Les moulins à café sont de plus en plus populaires dans le monde entier. La seule conclusion logique est que les experts du café ont finalement réussi à goûter le VRAI café. Car il y a une vraie différence entre le café prémoulu et le café fraîchement moulu.
Puisque vous êtes à la recherche d’un broyeur de café, je pense que vous faites le bon choix !
Mais malheureusement, tous les moulins à café ne garantissent pas que vous goûterez à une différence divine – et vous le savez.
C’est pour ça que vous êtes ici, à la recherche de conseils. J’ai donc pris mon temps pour établir une liste des meilleurs moulins à café sur le marché. Cela rendra votre navigation beaucoup plus rapide et facile.
Nous avons choisi les meilleurs moulins à café pour 2023 afin de faciliter votre choix.
Sommaire
Notre sélection
Moulin à Café Électrique KYG
- Qualité alimentaire : ce produit en acier inoxydable et est parfaitement utilisable pour de l’alimentaire.
- Très Rapide et Efficace: Grâce au moteur de bonne qualité de 9000 r min, le produit peut moudre les grains très efficacement et très rapidement.De plus, avec l'aide de ce moulin à double lame tranchante en acier inoxydable, vous pouvez obtenir de la poudre ultra fine.Tous les types de grains sont permis de moudre : café, épices, fruits secs, etc.
- Opération facile : Avec un seul bouton, il est très facile d’opérer. Même avec une seule main, il peut fonctionner très bien.
- Design compact et élégant : Grâce à un design petit et une forme ergonomique, il ne prends pas beaucoup de place et facile à ranger. Une seule main peut le prendre facilement. Trois pieds antidérapants et antichoc en caoutchouc assurent la stabilité et la radiation.
- Très solide : ce produit est d'un très bon qualité, vous n'aurez pas de soucis de le casser.
Description du produit
Ce moulin à café électrique est parfait pour moudre du café. Grâce à un moteur de 300W qui est très rapide (9000 tours par minute) vous pouvez broyer du café mais aussi d’autres types d’aliments comme des graines, des épices, poivres, noix etc. Très abordable et très simple à utiliser, il vous suffit d’appuyer sur un bouton pour lancer la machine automatiquement et de le lâcher pour l’arrêter. Très compact (25cm environ) vous pouvez ranger le moulin à café facilement dans vos armoires. Le produit est garanti 2 ans.
- Compact (25cm)
- 300w – 9000 t/min
- Excellent pour tous les types de grains (café, poivre, épice…)
- Prix très abordable
- Garantie 2 ans
- Assez bruyant
Moulin à café VeoHome
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Description du produit
- 2 couvercles différents
- 200w
- Excellent pour tous les types de grains (café, poivre, épice…)
- Prix abordable
- Garantie 30 jours
- Ne pas utiliser pour les très gros grains
Moulin à Café Électrique Moulinex AR110830
- Efficace pour moudre tous types de grains (café, épices, fruits secs etc.)
- Couvercle transparent pour surveiller et maîtriser la finesse de la mouture
- Forme ergonomique pour une prise en main facilitée
- Puissance de 180W
- Design compact et élégant
Description du produit
- Compact
- 180w
- Excellent pour tous les types de grains (café, poivre, épice…)
- Prix abordable
- Garantie 2 ans
- Simple à utiliser
- Contenance du bol un peu petit
Melitta Moulin à Café Électrique
- Mouture sur Mesure — Le moulin offre 17 finesse de mouture réglables, du plus gros au plus fin. Choisissez la mouture que vous préférez pour chaque boisson
- Capacité 2 à 14 Tasses — La molette intégrée permet de régler la quantité de café moulu selon le nombre de tasse désirée. Pour un café toujours frais et riche en arômes
- Réservoir Grande Capacité — Le récipient à grains de café a une capacité maximale de 200 g, vous permettant de préparer jusqu'à 14 tasses sans recharger votre broyeur
- Économe en Énergie — Avec sa faible consommation et sa fonctionnalité d'arrêt automatique, le moulin à café sera votre allier du quotidien pour un grain moulu et riche en arômes
- Récipient Amovible — Le récipient de la mouture est amovible, vous permettant de transferrer votre café fraichement moulu dans votre machine à café sans encombres
Description du produit
- 17 réglages de moutures
- Compact
- 100w
- Grosse contenance (200g)
- Garantie 1 an
- Peu adapté pour d’autres types de graines/épices
Broyeur à café Cuisinart DBM18E
- 18 réglages de broyage, de fin à grossier
- Parfait pour l'espresso, le café filtre ou la cafetière
- Trémie à grains étanche de 250 g
- Sélecteur 1-14 tasses
- Pièces amovibles compatible avec le lave-vaisselle pour un nettoyage facile
Description du produit
- 18 réglages de granulométrie
- Garantie 3 ans
- Grosse contenance (environ 14 tasses)
- 160W
- Écran de contrôle numérique
- Réservoir étanche
- Prix assez élevé
- Peu adapté pour d’autres types de graines/épices
Pourquoi utiliser un moulin à café ?
Non seulement c’est un moyen plus facile de moudre les grains de café, mais l’utilisation d’un moulin vous permet également de modifier la consistance de vos grains, selon la méthode de préparation de votre choix.
Presse française ? Goutte à goutte ? AeroPress ? Vous pouvez affiner le rendement de votre moulin à café pour l’adapter à votre cafetière et en changer la saveur en moulant les grains de café sur un réglage plus ou moins fin ou plus grossier. Allez-y, testez-le et découvrez toute une gamme de saveurs à partir d’un seul type de grain. C’est une autre raison pour laquelle il est si important de bien choisir votre moulin.
Mais avant de pouvoir choisir un modèle spécifique, le premier choix à faire est de savoir quel type de moulin vous voulez.
Choisir le meilleur moulin à café
Parmi les nombreux secrets qui se cachent derrière le café le plus savoureux et le plus corsé, il y a un bon moulin à café. C’est pourquoi, en plus des machines à café, les moulins à café se sont glissés dans la liste des indispensables pour un bon café.
Personnellement, je crois que rien ne peut battre l’arôme et la texture du café fraîchement moulu. Pour mieux comprendre ce que je veux dire, il faut avoir goûté à la différence et si c’est le cas, soyez assuré que vous ne recommencerez plus jamais à goûter du vieux café.
Ceci étant dit, allons droit au but avec l’une des plus grandes créations du monde du café : le Moulins à café. Ils ne sont pas faciles à choisir, surtout pour un débutant, alors continuez à lire et à comprendre.
Lames – Quelle est la meilleure solution ?
La réponse est assez simple parce que nous avons tous des moulins à lames à la maison et que c’est la dernière chose à faire pour moudre le café.
Pendant des années, même moi, j’ai utilisé des meuleuses de lames seulement pour me rendre compte à quel point c’était dur et peu efficace. Une des choses les plus importantes qui préserve la saveur du café est la consistance. La grossièreté de chaque type de café est un facteur déterminant.
Il est donc grand temps de faire des folies et passer d’un moulin à café à lames à un moulin plus moderne.
Établir un budget
Comme vous le faites pour bien des choses dans la vie, établissez un budget et respectez-le. Les moulins à café sont souvent plus chers que les modèles à lames.
Il existe de nombreux modèles pour une gamme variée de prix et la bonne nouvelle est que vous pouvez en obtenir un décent, pour moins de 50€. Cependant, les meilleurs modèles peuvent coûter plus de 300€. Consultez notre liste pour vous décider.
Réglages de la mouture
Si vous préférez une tasse de café, c’est la chose la plus importante que vous devriez examiner. Les modèles moins chers offrent moins de réglages et cela augmentera avec le prix. Certains modèles haut de gamme peuvent même avoir plus de 100 réglages – chaque minute de changement fait une différence dans votre tasse.
Cependant, toutes les machines ne sont pas adaptées à tous les réglages. Certains moulins sont faits pour moudre de manière grossière tandis que d’autres peuvent se débrouille exceptionnellement bien dans les cafés fins pour les Espressos par exemple.
Vitesse
La vitesse est généralement liée à la production de chaleur. La plupart des broyeurs à grande vitesse sont bruyants et produisent beaucoup d’électricité statique. Ils sont aussi moins chers et plus bruyants.
Les meilleurs moulins à café, cependant, ont des moteurs à grande vitesse avec réducteur à engrenages. Ils peuvent moudre rapidement, générer moins de chaleur et de bruit.
Capacité de stockage
La capacité de stockage de la trémie à grains et du conteneur doit être prise en compte au préalable. Pour ce faire, vous devez comprendre à quelle fréquence vous allez utiliser le broyeur et combien d’espace vous pouvez placer sous vos armoires de cuisine.
Charge statique
Ces grains de café têtus qui collent au moulin sont un problème courant – parfois même dans les unités les plus chères. Si jamais vous vous demandez ce qui les rend si énervants, la science a une raison appelée électricité statique.
La bonne nouvelle est que vous pouvez les faire reculer en effectuant une simple action. Il vous suffit d’arroser avec quelques gouttes d’eau avant le broyage !
Pour terminer, voici nos 10 premiers choix pour les meilleurs moulins à café pour 2023. Pour voir toutes leurs caractéristiques, leurs avantages et leurs inconvénients, veuillez consulter la page Amazon du produit.
Peut-on utiliser une dosette café avec son moulin à café ?
Non, vous ne pouvez pas utiliser de dosette avec un moulin. Attention, de nombreuses personnes font l’erreur, il faut prendre des grains et non pas des capsules.
Si vous n’aimez pas broyer du café à la main ou que vous trouvez les moulins trop chers, vous pouvez toujours passer par une machine à café « classique ».
Avec une machine à dosette plus besoin de broyer le grain de café, vous n’avez qu’à placer votre capsule dans la machine, attendre que l’eau chauffe automatiquement et appuyer sur un bouton pour lancer le processus.
Évidemment, vous perdez tout le charme d’un moulin à café, ses saveurs exotiques et son côté rétro. Mais vous gagnez de précieuses minutes, car la machine à café propose de moudre le grain automatiquement et vous n’avez plus qu’à déguster.
Il existe un tas de marques très connu dans le milieu, comme Senseo ou encore Nespresso. Les machines à café classique coûte entre 20€ (pour les plus petites, souvent en promo) et peuvent monter jusqu’à 150€ pour les plus complètes.
Faites attention au prix des capsules. Comme pour les imprimantes, les vendeurs proposent une machine abordable et se rattrapent sur les recharges.
Les 10 meilleurs moulins à café en 2023
- Lame en acier inoxydable : pour une grande précision et un broyage fin.
- Sécurité : ne broie que lorsque le couvercle est en place et que l'interrupteur de sécurité est enfoncé.
- Capacité de 75gr de grains : suffisant pour une verseuse entière de café.
- L'appareil doit toujours être débranché du secteur, après chaque utilisation, lorsqu'il n'est pas sous surveillance, lorsqu'il doit être monté ou démonté, avant de le nettoyer et en cas de panne.
- Livraison : 1x Bosch moulin à café TSM6A013B
- LE BROYEUR LE PLUS SILENCIEUX : grâce à son design ingénieux, Silent Vortex est la machine à moudre le café la plus silencieuse fabriquée par KRUPS en Europe
- BROYAGE PUISSANT ET EFFICACE : la puissance de sa technologie Vortex Spin unique t un broyage silencieux, rapide et efficace
- OBTENTION RAPIDE DE LA TAILLE DE MOUTURE SOUHAITÉE : broyez suffisamment de grains de café pour préparer jusqu'à 12 tasses de café filtre en seulement 15 secondes, et profitez de différentes tailles de mouture en adaptant la durée du broyage
- BROYAGE POLYVALENT : des grains de café aux épices et herbes séchées, vous pouvez moudre une infinité d'ingrédients
- BROYEUR PRATIQUE : machine à moudre le café avec grand bol de broyage pour une utilisation pratique et facile
- Puissance de 300W : Le moulin électrique est équipé d’un moteur puissant de 300W, capable de moudre efficacement les grains de café en poudre en seulement 30 secondes, ce qui permet de gagner du temps et d’améliorer l’efficacité. Attention : Ne pas moudre d’objets durs tels que des glaçons ou des os, afin d’éviter d’endommager les lames
- Mouture multifonctionnelle : Ce moulin électrique peut moudre non seulement des grains de café, mais aussi divers ingrédients secs, tels que du sel marin, des épices sèches, des céréales, des noix décortiquées et des haricots, pour une mouture facile et adaptée à vos besoins quotidiens
- Lame de haute qualité : Le moulin électrique est équipé d’une lame à deux pales en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, garantissant un broyage efficace et une durabilité accrue. Il permet de moudre rapidement les grains de café, les fruits à coque ou les épices, assurant une texture fine et homogène tout en préservant les arômes d’origine du café
- Utilisation simple à une touche : Il suffit d’appuyer légèrement sur le bouton situé sur le dessus de l’appareil pour démarrer la mouture. Vous pouvez ajuster le résultat selon la méthode d’infusion souhaitée, en contrôlant la durée de pressage. Le couvercle transparent vous permet de surveiller le degré de mouture et de garantir un résultat optimal à chaque utilisation
- Conception sécurisée et compacte : Le moulin à café ne fonctionne que lorsque le couvercle est correctement positionné, assurant une utilisation en toute sécurité. Son design compact permet un gain de place dans la cuisine et un rangement facile, idéal pour tous les types d’espaces de cuisine
- PUISSANCE : moteur 200 W pour moudre rapidement sans échauffement ; forme en élipse qui permet de verser facilement la mouture
- GRANDE CAPACITE : peut contenir jusqu'à 85 gr de café, soit 15 tasses de café frais
- CONCEPTION UNIQUE : lames et de la coupelle en inox pour un résultat rapide et uniforme
- POLYVALENT : moudre le café en grain mais aussi les graines, les épices, les fruits secs
- Réparabilité 15 ans, Garantie 2 ans
- Moulin à café électrique pour usage domestique
- Permet de moudre 30 grammes de grains de café en 10 secondes pour faire du café filtre
- Idéal pour moudre les grains de café, herbes, épices, noix, etc
- Le couvercle de sécurité transparent vous permet de voir facilement la mouture
- Lame en acier inoxydable très résistant
- Broyeur de précision : broyeur conique en céramique de haute qualité pour des résultats de mouture homogènes et précis dans tous les types de préparation du café
- Possibilités de réglage : 40 niveaux de mouture différents de fin à grossier pour une adaptation optimale à votre méthode de brassage préférée
- Utilisation polyvalente : idéal pour différents types de préparation tels que Aeropress, Espresso, Pour Over, French Press et cafetière à moka
- Design pratique : récipient de récupération transparent pour un contrôle facile de la quantité de café moulu et manivelle ergonomique
- Construction robuste : boîtier durable avec broyeur stable et surface antidérapante pour un maintien sûr lors du broyage
- ☕【24 RÉGLAGES PRÉCIS DE LA MOUTURE】- Le moulin à café à fraise conique offre 24 niveaux de mouture réglables pour une précision et un contrôle optimaux de l'arôme du café. Tournez simplement jusqu'à votre niveau de mouture préféré, de grossier à fin, et le broyeur cafe grain broient les grains de café en quelques secondes pour pratiquement toutes les méthodes de préparation du café, qu'il s'agisse d'un expresso, d'un filtre, d'une infusion à froid, d'une cafetière à piston ou d'un café turc.
- ☕【SUPPORT AMOVIBLE POUR GAGNER DU TEMPS】- Le moulin à café grain électrique est livré avec un support amovible pour maintenir le porte-filtre de 51 mm à 58 mm de large et 30-32 mm de haut. Il s'adapte aux porte-filtres des machines à café domestiques et professionnelles, ce qui permet de gagner beaucoup de temps. Si votre porte-filtre n'est pas adapté, vous pouvez utiliser le gobelet en acier inoxydable inclus (100 g/12 tasses) pour contenir la poudre afin d'éviter les fuites.
- ☕【CONTRÔLE TACTILE DE PRÉCISION】- L'écran LCD affiche non seulement les options, mais comporte également des interrupteurs tactiles pour une utilisation et un changement de fonction faciles. Ce moulin café electrique peut contrôler avec précision le nombre de tasses de 2 à 12 pour le café filtre. Vous pouvez même ajuster la durée de mouture de 0,5 seconde pour un porte-filtre à café simple ou double, et vous pouvez arrêter à tout moment sans vous soucier du débordement de la poudre.
- ☕【FRAISE CONIQUE EN INOX】- Le moulin à café électrique est équipé d'une fraise conique en acier inoxydable de 40 mm qui broie puissamment les grains de café et protège les huiles subtiles des grains pour une mouture régulière et une extraction optimale des arômes. La faible vitesse de broyage de 450 tr/min réduit l'électricité statique et l'accumulation de chaleur et garantit une température de broyage stable et une qualité de café constante.
- ☕【TRÉMIE À GRAINS DE CAFÉ DE 300G】- Notre moulins à café à cône est équipé d'une trémie pouvant contenir jusqu'à 300 g de grains de café. Moulin à café électrique peut moudre rapidement de grandes quantités de grains de café lorsque vous avez une forte demande de café. La trémie du moulin café electrique, de couleur marron, protège les grains de café des rayons UV. ce qui leur permet de rester frais et savoureux.
- ☕ 40 niveaux de mouture pour un café parfait: Ajustez facilement la finesse de mouture grâce à 40 réglages précis : du café filtre à la French Press en passant par l'espresso. Que vous soyez amateur de café corsé ou de doux arômes, ce moulin offre une mouture sur mesure adaptée à chaque méthode d'infusion;
- 🔋 Batterie rechargeable USB-C pour une utilisation sans fil: Le moulin est équipé d'une batterie lithium rechargeable via USB-C, offrant jusqu’à 20 utilisations par charge. Profitez de votre café fraîchement moulu où que vous soyez – à la maison, en camping ou au bureau – sans vous soucier d’un câble d’alimentation;
- 🌿 Mécanisme de broyage en céramique durable: Le broyeur conique en céramique assure une mouture uniforme sans surchauffe des grains, préservant ainsi tous les arômes naturels du café. Ce système est également plus silencieux, plus durable et facile à entretenir que les broyeurs en métal;
- 🖐️ Design compact, silencieux et facile à utiliser: Le moulin LX-063 est conçu pour s'intégrer parfaitement dans toutes les cuisines grâce à son format minimaliste. Fonctionnement à un seul bouton, démontage facile pour le nettoyage, et bruit réduit pour un usage agréable à tout moment;
- 📦 Idéal pour les amateurs de café exigeants: Livré avec un câble USB-C et un couvercle transparent pour surveiller la mouture. Parfait comme cadeau pour les amateurs de café, les voyageurs, ou toute personne souhaitant améliorer son rituel café du matin avec style et performance.
- [28 réglages de mouture de précision ]: Personnalisez votre expérience de café avec 28 niveaux de mouture, de fine à grossière, parfait pour des méthodes d’infusion comme l'espresso, le café filtre, la French press, et bien plus encore.
- [Contrôle de capacité de 2 à 12 tasses] : Mouds la quantité exacte dont vous avez besoin avec des réglages ajustables pour préparer entre 2 et 12 tasses, idéal pour un usage personnel ou pour servir des invités.
- [Design facile à nettoyer] : Équipé de pièces amovibles pour un nettoyage sans effort, ce qui permet de garder votre moulin hygiénique et de préserver la fraîcheur et la pureté de votre café.
- [Compact et gain de place] : Conçu avec un faible encombrement, ce moulin est parfait pour les cuisines avec un espace limité ou pour un rangement facile lorsqu’il n’est pas utilisé.
- [Mouture durable et uniforme] : Doté de meules de haute qualité pour une mouture fiable et homogène, garantissant une extraction optimale des arômes à chaque infusion.
- 【Systèmes de double protection】 Le moulin à café électrique KYG est équipé de deux systèmes de protection : protection de sécurité contre la surchauffe et contre l'ouverture du couvercle. Ainsi, si la température du moteur monte à 80 ℃, l'appareil ne fonctionnera pas pour se protéger. Si le couvercle n'est pas bien fermé, la machine ne fonctionnera pas.
- 【Facile à nettoyer】Avec le bol amovible, vous pouvez le nettoyer directement sous le robinet ou le mettre au lave-vaisselle. Le broyeur électrique KYG vous permet de vous débarrasser des problèmes de nettoyage et de mieux profiter de votre vie.
- 【Fonctionnement facile】 Il est facile d'utiliser ce broyeur : ouvrez le couvercle pour placer les grains, fermez le couvercle et branchez la prise, appuyez sur le couvercle pour déclencher l'appareil. De plus, l'interrupteur à pression vous permet d'utiliser cette machine d'une seule main !
- 【Rapide et efficace】La meuleuse multifonction électrique KYG est équipée d'un moteur de 300W. C'est une aide pour moudre les grains en peu de temps. Les lames en acier inoxydable augmentent l'efficacité de la déchiqueteuse. Vous pourriez obtenir une tasse de café en seulement 60 secondes.
- 【Cuillère pratique en forme de crocodile】 Nous fournissons également une cuillère pratique avec crocodile gratuitement. Cela peut empêcher vos aliments de s'humidifier et de les stocker facilement.
Conclusion
Pour les fans de café comme nous, vous voulez le meilleur. Cependant, il n’existe pas de meilleur pour le café que le moulin à café. Il y en a beaucoup et c’est à vous d’identifier ce qui vous convient et ce qui ne vous convient pas. Naviguez sur notre liste, à l’aide de notre guide d’achat et choisissez le meilleur moulin à café pour garder toute la saveur du café.
Dans le même genre, nous vous conseillons également de lire notre comparatif des meilleurs blenders qui peuvent également vous service à moudre du café.
Je assure qu’avoir un moulin à café vous change la vie..
Le Moulin à café Moulinex est vraiment top, je l’utilise tout les matins. Attention il est un peu bruyant
Tout ces moulins à cafés sont électriques ?
Bonjour, oui tous ceux cité dans notre guide d’achat sont électriques.