Les moulins à café sont de plus en plus populaires dans le monde entier. La seule conclusion logique est que les experts du café ont finalement réussi à goûter le VRAI café. Car il y a une vraie différence entre le café prémoulu et le café fraîchement moulu.
Puisque vous êtes à la recherche d’un broyeur de café, je pense que vous faites le bon choix !
Mais malheureusement, tous les moulins à café ne garantissent pas que vous goûterez à une différence divine – et vous le savez.
C’est pour ça que vous êtes ici, à la recherche de conseils. J’ai donc pris mon temps pour établir une liste des meilleurs moulins à café sur le marché. Cela rendra votre navigation beaucoup plus rapide et facile.
Nous avons choisi les meilleurs moulins à café pour 2023 afin de faciliter votre choix.
Sommaire
Notre sélection
Moulin à Café Électrique KYG
- Qualité alimentaire : ce produit en acier inoxydable et est parfaitement utilisable pour de l’alimentaire.
- Très Rapide et Efficace: Grâce au moteur de bonne qualité de 9000 r min, le produit peut moudre les grains très efficacement et très rapidement.De plus, avec l'aide de ce moulin à double lame tranchante en acier inoxydable, vous pouvez obtenir de la poudre ultra fine.Tous les types de grains sont permis de moudre : café, épices, fruits secs, etc.
- Opération facile : Avec un seul bouton, il est très facile d’opérer. Même avec une seule main, il peut fonctionner très bien.
- Design compact et élégant : Grâce à un design petit et une forme ergonomique, il ne prends pas beaucoup de place et facile à ranger. Une seule main peut le prendre facilement. Trois pieds antidérapants et antichoc en caoutchouc assurent la stabilité et la radiation.
- Très solide : ce produit est d'un très bon qualité, vous n'aurez pas de soucis de le casser.
Description du produit
Ce moulin à café électrique est parfait pour moudre du café. Grâce à un moteur de 300W qui est très rapide (9000 tours par minute) vous pouvez broyer du café mais aussi d’autres types d’aliments comme des graines, des épices, poivres, noix etc. Très abordable et très simple à utiliser, il vous suffit d’appuyer sur un bouton pour lancer la machine automatiquement et de le lâcher pour l’arrêter. Très compact (25cm environ) vous pouvez ranger le moulin à café facilement dans vos armoires. Le produit est garanti 2 ans.
- Compact (25cm)
- 300w – 9000 t/min
- Excellent pour tous les types de grains (café, poivre, épice…)
- Prix très abordable
- Garantie 2 ans
- Assez bruyant
Moulin à café VeoHome
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Description du produit
- 2 couvercles différents
- 200w
- Excellent pour tous les types de grains (café, poivre, épice…)
- Prix abordable
- Garantie 30 jours
- Ne pas utiliser pour les très gros grains
Moulin à Café Électrique Moulinex AR110830
- Efficace pour moudre tous types de grains (café, épices, fruits secs etc.)
- Couvercle transparent pour surveiller et maîtriser la finesse de la mouture
- Forme ergonomique pour une prise en main facilitée
- Puissance de 180W
- Design compact et élégant
Description du produit
- Compact
- 180w
- Excellent pour tous les types de grains (café, poivre, épice…)
- Prix abordable
- Garantie 2 ans
- Simple à utiliser
- Contenance du bol un peu petit
Melitta Moulin à Café Électrique
- Mouture sur Mesure — Le moulin offre 17 finesse de mouture réglables, du plus gros au plus fin. Choisissez la mouture que vous préférez pour chaque boisson
- Capacité 2 à 14 Tasses — La molette intégrée permet de régler la quantité de café moulu selon le nombre de tasse désirée. Pour un café toujours frais et riche en arômes
- Réservoir Grande Capacité — Le récipient à grains de café a une capacité maximale de 200 g, vous permettant de préparer jusqu'à 14 tasses sans recharger votre broyeur
- Économe en Énergie — Avec sa faible consommation et sa fonctionnalité d'arrêt automatique, le moulin à café sera votre allier du quotidien pour un grain moulu et riche en arômes
- Récipient Amovible — Le récipient de la mouture est amovible, vous permettant de transferrer votre café fraichement moulu dans votre machine à café sans encombres
Description du produit
- 17 réglages de moutures
- Compact
- 100w
- Grosse contenance (200g)
- Garantie 1 an
- Peu adapté pour d’autres types de graines/épices
Broyeur à café Cuisinart DBM18E
- 18 réglages de broyage, de fin à grossier
- Parfait pour l'espresso, le café filtre ou la cafetière
- Trémie à grains étanche de 250 g
- Sélecteur 1-14 tasses
- Pièces amovibles compatible avec le lave-vaisselle pour un nettoyage facile
Description du produit
- 18 réglages de granulométrie
- Garantie 3 ans
- Grosse contenance (environ 14 tasses)
- 160W
- Écran de contrôle numérique
- Réservoir étanche
- Prix assez élevé
- Peu adapté pour d’autres types de graines/épices
Pourquoi utiliser un moulin à café ?
Non seulement c’est un moyen plus facile de moudre les grains de café, mais l’utilisation d’un moulin vous permet également de modifier la consistance de vos grains, selon la méthode de préparation de votre choix.
Presse française ? Goutte à goutte ? AeroPress ? Vous pouvez affiner le rendement de votre moulin à café pour l’adapter à votre cafetière et en changer la saveur en moulant les grains de café sur un réglage plus ou moins fin ou plus grossier. Allez-y, testez-le et découvrez toute une gamme de saveurs à partir d’un seul type de grain. C’est une autre raison pour laquelle il est si important de bien choisir votre moulin.
Mais avant de pouvoir choisir un modèle spécifique, le premier choix à faire est de savoir quel type de moulin vous voulez.
Choisir le meilleur moulin à café
Parmi les nombreux secrets qui se cachent derrière le café le plus savoureux et le plus corsé, il y a un bon moulin à café. C’est pourquoi, en plus des machines à café, les moulins à café se sont glissés dans la liste des indispensables pour un bon café.
Personnellement, je crois que rien ne peut battre l’arôme et la texture du café fraîchement moulu. Pour mieux comprendre ce que je veux dire, il faut avoir goûté à la différence et si c’est le cas, soyez assuré que vous ne recommencerez plus jamais à goûter du vieux café.
Ceci étant dit, allons droit au but avec l’une des plus grandes créations du monde du café : le Moulins à café. Ils ne sont pas faciles à choisir, surtout pour un débutant, alors continuez à lire et à comprendre.
Lames – Quelle est la meilleure solution ?
La réponse est assez simple parce que nous avons tous des moulins à lames à la maison et que c’est la dernière chose à faire pour moudre le café.
Pendant des années, même moi, j’ai utilisé des meuleuses de lames seulement pour me rendre compte à quel point c’était dur et peu efficace. Une des choses les plus importantes qui préserve la saveur du café est la consistance. La grossièreté de chaque type de café est un facteur déterminant.
Il est donc grand temps de faire des folies et passer d’un moulin à café à lames à un moulin plus moderne.
Établir un budget
Comme vous le faites pour bien des choses dans la vie, établissez un budget et respectez-le. Les moulins à café sont souvent plus chers que les modèles à lames.
Il existe de nombreux modèles pour une gamme variée de prix et la bonne nouvelle est que vous pouvez en obtenir un décent, pour moins de 50€. Cependant, les meilleurs modèles peuvent coûter plus de 300€. Consultez notre liste pour vous décider.
Réglages de la mouture
Si vous préférez une tasse de café, c’est la chose la plus importante que vous devriez examiner. Les modèles moins chers offrent moins de réglages et cela augmentera avec le prix. Certains modèles haut de gamme peuvent même avoir plus de 100 réglages – chaque minute de changement fait une différence dans votre tasse.
Cependant, toutes les machines ne sont pas adaptées à tous les réglages. Certains moulins sont faits pour moudre de manière grossière tandis que d’autres peuvent se débrouille exceptionnellement bien dans les cafés fins pour les Espressos par exemple.
Vitesse
La vitesse est généralement liée à la production de chaleur. La plupart des broyeurs à grande vitesse sont bruyants et produisent beaucoup d’électricité statique. Ils sont aussi moins chers et plus bruyants.
Les meilleurs moulins à café, cependant, ont des moteurs à grande vitesse avec réducteur à engrenages. Ils peuvent moudre rapidement, générer moins de chaleur et de bruit.
Capacité de stockage
La capacité de stockage de la trémie à grains et du conteneur doit être prise en compte au préalable. Pour ce faire, vous devez comprendre à quelle fréquence vous allez utiliser le broyeur et combien d’espace vous pouvez placer sous vos armoires de cuisine.
Charge statique
Ces grains de café têtus qui collent au moulin sont un problème courant – parfois même dans les unités les plus chères. Si jamais vous vous demandez ce qui les rend si énervants, la science a une raison appelée électricité statique.
La bonne nouvelle est que vous pouvez les faire reculer en effectuant une simple action. Il vous suffit d’arroser avec quelques gouttes d’eau avant le broyage !
Pour terminer, voici nos 10 premiers choix pour les meilleurs moulins à café pour 2023. Pour voir toutes leurs caractéristiques, leurs avantages et leurs inconvénients, veuillez consulter la page Amazon du produit.
Peut-on utiliser une dosette café avec son moulin à café ?
Non, vous ne pouvez pas utiliser de dosette avec un moulin. Attention, de nombreuses personnes font l’erreur, il faut prendre des grains et non pas des capsules.
Si vous n’aimez pas broyer du café à la main ou que vous trouvez les moulins trop chers, vous pouvez toujours passer par une machine à café « classique ».
Avec une machine à dosette plus besoin de broyer le grain de café, vous n’avez qu’à placer votre capsule dans la machine, attendre que l’eau chauffe automatiquement et appuyer sur un bouton pour lancer le processus.
Évidemment, vous perdez tout le charme d’un moulin à café, ses saveurs exotiques et son côté rétro. Mais vous gagnez de précieuses minutes, car la machine à café propose de moudre le grain automatiquement et vous n’avez plus qu’à déguster.
Il existe un tas de marques très connu dans le milieu, comme Senseo ou encore Nespresso. Les machines à café classique coûte entre 20€ (pour les plus petites, souvent en promo) et peuvent monter jusqu’à 150€ pour les plus complètes.
Faites attention au prix des capsules. Comme pour les imprimantes, les vendeurs proposent une machine abordable et se rattrapent sur les recharges.
Les 10 meilleurs moulins à café en 2023
- Lame en acier inoxydable : pour une grande précision et un broyage fin.
- Sécurité : ne broie que lorsque le couvercle est en place et que l'interrupteur de sécurité est enfoncé.
- Capacité de 75gr de grains : suffisant pour une verseuse entière de café.
- L'appareil doit toujours être débranché du secteur, après chaque utilisation, lorsqu'il n'est pas sous surveillance, lorsqu'il doit être monté ou démonté, avant de le nettoyer et en cas de panne.
- Livraison : 1x Bosch moulin à café TSM6A013B
- Broyeur de précision : broyeur conique en céramique de haute qualité pour des résultats de mouture homogènes et précis dans tous les types de préparation du café
- Possibilités de réglage : 40 niveaux de mouture différents de fin à grossier pour une adaptation optimale à votre méthode de brassage préférée
- Utilisation polyvalente : idéal pour différents types de préparation tels que Aeropress, Espresso, Pour Over, French Press et cafetière à moka
- Design pratique : récipient de récupération transparent pour un contrôle facile de la quantité de café moulu et manivelle ergonomique
- Construction robuste : boîtier durable avec broyeur stable et surface antidérapante pour un maintien sûr lors du broyage
- RAPIDE ET PUISSANT : un moulin électrique de 150 W capable de moudre du café, noix, épices et graines très rapidement, et sans effort. Avec 50 g de capacité
- FINITIONS PARFAITES : des lames et un récipient dans un acier inoxydable. Des lames résistantes, puissantes et très aiguisées
- COUVERCLE TRANSPARENT : un couvercle transparent avec le système de blocage qui permet de voir la finesse du grain moulu et assurer l'usage optimal du moulin
- PRATIQUE : une base avec des pieds antidérapants et un stockage pour le câble. Le moulin dispose des pattes de gomme pour une stabilité maximale et avec range-cables pour faciliter ainsi le stockage du produit
- UNE HAUTE QUALITÉ : un dessin totalement élégant avec une finition soft-touch de couleur noire, agréable au toucher
- 【Systèmes de double protection】 Le moulin à café électrique KYG est équipé de deux systèmes de protection : protection de sécurité contre la surchauffe et contre l'ouverture du couvercle. Ainsi, si la température du moteur monte à 80 ℃, l'appareil ne fonctionnera pas pour se protéger. Si le couvercle n'est pas bien fermé, la machine ne fonctionnera pas.
- 【Facile à nettoyer】Avec le bol amovible, vous pouvez le nettoyer directement sous le robinet ou le mettre au lave-vaisselle. Le broyeur électrique KYG vous permet de vous débarrasser des problèmes de nettoyage et de mieux profiter de votre vie.
- 【Fonctionnement facile】 Il est facile d'utiliser ce broyeur : ouvrez le couvercle pour placer les grains, fermez le couvercle et branchez la prise, appuyez sur le couvercle pour déclencher l'appareil. De plus, l'interrupteur à pression vous permet d'utiliser cette machine d'une seule main !
- 【Rapide et efficace】La meuleuse multifonction électrique KYG est équipée d'un moteur de 300W. C'est une aide pour moudre les grains en peu de temps. Les lames en acier inoxydable augmentent l'efficacité de la déchiqueteuse. Vous pourriez obtenir une tasse de café en seulement 60 secondes.
- 【Cuillère pratique en forme de crocodile】 Nous fournissons également une cuillère pratique avec crocodile gratuitement. Cela peut empêcher vos aliments de s'humidifier et de les stocker facilement.
- Moulin à café électrique pour usage domestique
- Permet de moudre 30 grammes de grains de café en 10 secondes pour faire du café filtre
- Idéal pour moudre les grains de café, herbes, épices, noix, etc
- Le couvercle de sécurité transparent vous permet de voir facilement la mouture
- Lame en acier inoxydable très résistant
- ✅[Extraction de saveurs constante] : Notre broyeur à café électrique dispose de 28 réglages de mouture précis, vous permettant d'ajuster votre café selon vos préférences, que vous préfériez une mouture grossière ou fine. Ce broyeur garantit une extraction uniforme et savoureuse à chaque tasse de café, préservant les huiles essentielles sans surchauffe.
- ✅[Contrôle à la demande pour 2 à 12 tasses] : Ce broyeur à café offre un contrôle de mouture à la demande, vous permettant de choisir la quantité de café souhaitée, que ce soit pour 2 tasses ou jusqu'à 12 tasses. Personnalisez la quantité de café moulue selon vos préférences.
- ✅[Facilité d'utilisation, Faible bruit] : Notre moulin à café professionnel est simple à utiliser. Il vous suffit de régler la finesse de la mouture, de définir le nombre de tasses désiré et d'appuyer sur le bouton de mise en marche. Le broyeur fait le reste automatiquement, tout en étant silencieux, sans perturber les autres.
- ✅[Facile à nettoyer] : Le bac en plastique du Broyeur à Café Électrique Wancle est traité avec une formule spéciale pour éviter l'électricité statique et l'adhérence de la mouture de café. Une brosse incluse facilite le nettoyage.
- ✅[Compact et Facile à Ranger] : Ce broyeur à café électrique au design compact s'adapte à toutes les cuisines et se range facilement.
- COUVERCLE TRANSPARENT: Ce moulin est conçu avec un couvercle transparent pour une visualisation facile afin que vous puissiez surveiller la grossièreté sans l’éteindre.
- CAPACITÉ: Ce moulin a une capacité généreuse de 70 g et a un design compact pour que vous puissiez facilement le ranger dans n’importe quel espace de cuisine après utilisation.
- LAME EN ACIER INOXYDABLE: Équipé d’une lame en acier inoxydable durable, cet appareil offre un meulage de précision et possède une excellente résistance à l’usure.
- FONCTIONNEMENT À UNE TOUCHE: Cet appareil convivial offre une puissance de 180 W et peut être facilement allumé et éteint en appuyant sur un bouton.
- POLYVALENT: Cet appareil est parfait pour moudre une variété d’herbes, d’épices, de graines, de noix, de grains de poivre, de grains de café, etc.
- Puissance de 300W : Le moulin électrique est équipé d’un moteur puissant de 300W, capable de moudre efficacement les grains de café en poudre en seulement 30 secondes, ce qui permet de gagner du temps et d’améliorer l’efficacité. Attention : Ne pas moudre d’objets durs tels que des glaçons ou des os, afin d’éviter d’endommager les lames
- Mouture multifonctionnelle : Ce moulin électrique peut moudre non seulement des grains de café, mais aussi divers ingrédients secs, tels que du sel marin, des épices sèches, des céréales, des noix décortiquées et des haricots, pour une mouture facile et adaptée à vos besoins quotidiens
- Lame de haute qualité : Le moulin électrique est équipé d’une lame à deux pales en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, garantissant un broyage efficace et une durabilité accrue. Il permet de moudre rapidement les grains de café, les fruits à coque ou les épices, assurant une texture fine et homogène tout en préservant les arômes d’origine du café
- Utilisation simple à une touche : Il suffit d’appuyer légèrement sur le bouton situé sur le dessus de l’appareil pour démarrer la mouture. Vous pouvez ajuster le résultat selon la méthode d’infusion souhaitée, en contrôlant la durée de pressage. Le couvercle transparent vous permet de surveiller le degré de mouture et de garantir un résultat optimal à chaque utilisation
- Conception sécurisée et compacte : Le moulin à café ne fonctionne que lorsque le couvercle est correctement positionné, assurant une utilisation en toute sécurité. Son design compact permet un gain de place dans la cuisine et un rangement facile, idéal pour tous les types d’espaces de cuisine
- Broyage stable : Notre moulin à café électrique est équipé d'un moteur en cuivre pur de 300 W, dont la puissance est supérieure de 50 % à celle des autres moulins. Il peut générer une vitesse de 30 000 tours par minute, ce qui permet d'obtenir des résultats de mouture efficaces et constants.
- Polyvalent : la lame en acier inoxydable amélioré a une épaisseur de 1,2 mm. En plus de moudre les grains de café, C'est aussi un moulin a poivre electrique, elle peut facilement répondre aux besoins de broyage de divers ingrédients secs, tels que les herbes, les épices, les grains de poivre, l'anis étoilé, la cannelle, le fenouil et les fruits à coque.
- Grande capacité : La tasse de ce moulin à café électrique peut contenir 80 grammes (3 onces) de grains de café, et la quantité de mouture est suffisante pour 12 tasses de café. Qu'il s'agisse d'une consommation quotidienne, de réunions familiales ou d'une utilisation dans de petits bureaux, il peut facilement répondre aux besoins
- Facile à nettoyer : Ce petit broyeur cafe grain est doté d'une tasse de broyage amovible en acier inoxydable. Après utilisation, il suffit de le rincer directement sous l'eau ou de l'utiliser avec la brosse incluse pour un nettoyage sans effort.
- Fonctionnement par simple pression d'une touche : Appuyez sur le bouton pour commencer à broyer et relâchez-le pour arrêter. Plus vous broyez longtemps, plus le résultat est fin. Le couvercle transparent vous permet d'observer facilement la grosseur de la mouture. Il répond à un large éventail de besoins en matière de finesse de mouture, du café de la presse française au café expresso.
- 【Adjustable】Le moulin à café manuel est livré avec des commandes réglables pour vous aider à obtenir une poudre de café fine ou grossière, vous assurant un contrôle précis sur la grosseur des grains de café lors de la préparation du café de presse française, du café goutte à goutte, de l'expresso, du café Turkish Brew et plus encore.
- 【Ceramic Device】Le moulin à café adopte un dispositif de broyage en céramique, qui assure un broyage précis et uniforme, empêche les grains de café de surchauffer et maintient grandement la saveur du café, ce qui est le meilleur choix pour les amateurs de café.
- 【Poignée amovible】La poignée du moulin à café est amovible et facile à transporter. Toutes les pièces du moulin à café manuel sont amovibles, ce qui élimine davantage les débris de poids mort dans les coins. Peut être nettoyé à l'eau. Veuillez sécher complètement avant de le réassembler.
- 【Avec récipient】Le moulin à café manuel est livré avec un récipient de stockage de la poudre, qui vous permet d'observer et de contrôler la quantité de mouture à tout moment, ce qui ajoute au plaisir de moudre.
- 【Large application】Le moulin à café manuel est parfait pour les voyages et le camping, la maison, pour profiter d'un café frais à tout moment, n'importe où.
Conclusion
Pour les fans de café comme nous, vous voulez le meilleur. Cependant, il n’existe pas de meilleur pour le café que le moulin à café. Il y en a beaucoup et c’est à vous d’identifier ce qui vous convient et ce qui ne vous convient pas. Naviguez sur notre liste, à l’aide de notre guide d’achat et choisissez le meilleur moulin à café pour garder toute la saveur du café.
Dans le même genre, nous vous conseillons également de lire notre comparatif des meilleurs blenders qui peuvent également vous service à moudre du café.
Je assure qu’avoir un moulin à café vous change la vie..
Le Moulin à café Moulinex est vraiment top, je l’utilise tout les matins. Attention il est un peu bruyant
Tout ces moulins à cafés sont électriques ?
Bonjour, oui tous ceux cité dans notre guide d’achat sont électriques.