Les moulins à café sont de plus en plus populaires dans le monde entier. La seule conclusion logique est que les experts du café ont finalement réussi à goûter le VRAI café. Car il y a une vraie différence entre le café prémoulu et le café fraîchement moulu.
Puisque vous êtes à la recherche d’un broyeur de café, je pense que vous faites le bon choix !
Mais malheureusement, tous les moulins à café ne garantissent pas que vous goûterez à une différence divine – et vous le savez.
C’est pour ça que vous êtes ici, à la recherche de conseils. J’ai donc pris mon temps pour établir une liste des meilleurs moulins à café sur le marché. Cela rendra votre navigation beaucoup plus rapide et facile.
Nous avons choisi les meilleurs moulins à café pour 2023 afin de faciliter votre choix.
Sommaire
Notre sélection
Moulin à Café Électrique KYG
- Qualité alimentaire : ce produit en acier inoxydable et est parfaitement utilisable pour de l’alimentaire.
- Très Rapide et Efficace: Grâce au moteur de bonne qualité de 9000 r/min, le produit peut moudre les grains très efficacement et très rapidement.De plus, avec l'aide de ce moulin à double lame tranchante en acier inoxydable, vous pouvez obtenir de la poudre ultra fine.Tous les types de grains sont permis de moudre : café, épices, fruits secs, etc.
- Opération facile : Avec un seul bouton, il est très facile d’opérer. Même avec une seule main, il peut fonctionner très bien.
- Design compact et élégant : Grâce à un design petit et une forme ergonomique, il ne prends pas beaucoup de place et facile à ranger. Une seule main peut le prendre facilement. Trois pieds antidérapants et antichoc en caoutchouc assurent la stabilité et la radiation.
- Très solide : ce produit est d'un très bon qualité, vous n'aurez pas de soucis de le casser.
Description du produit
Ce moulin à café électrique est parfait pour moudre du café. Grâce à un moteur de 300W qui est très rapide (9000 tours par minute) vous pouvez broyer du café mais aussi d’autres types d’aliments comme des graines, des épices, poivres, noix etc. Très abordable et très simple à utiliser, il vous suffit d’appuyer sur un bouton pour lancer la machine automatiquement et de le lâcher pour l’arrêter. Très compact (25cm environ) vous pouvez ranger le moulin à café facilement dans vos armoires. Le produit est garanti 2 ans.
- Compact (25cm)
- 300w – 9000 t/min
- Excellent pour tous les types de grains (café, poivre, épice…)
- Prix très abordable
- Garantie 2 ans
- Assez bruyant
Moulin à café VeoHome
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Description du produit
- 2 couvercles différents
- 200w
- Excellent pour tous les types de grains (café, poivre, épice…)
- Prix abordable
- Garantie 30 jours
- Ne pas utiliser pour les très gros grains
Moulin à Café Électrique Moulinex AR110830
- Efficace pour moudre tous types de grains (café, épices, fruits secs etc.)
- Couvercle transparent pour surveiller et maîtriser la finesse de la mouture
- Forme ergonomique pour une prise en main facilitée
- Puissance de 180W
- Design compact et élégant
Description du produit
- Compact
- 180w
- Excellent pour tous les types de grains (café, poivre, épice…)
- Prix abordable
- Garantie 2 ans
- Simple à utiliser
- Contenance du bol un peu petit
Melitta Moulin à Café Électrique
- Melitta Moulin à Café Électrique, Molino, Meule Plate, Noir, 1019-02
- Grains de café fraîchement moulus pour les amateurs de café : finesse de mouture réglable pour un espresso ou café long fort en arômes, Adapté aux cafetières à filtre, italiennes et à piston
- Mouture du café personnalisée : meule plate professionnelle, 17 réglages de moutures, Quantité de café ajustable de 2 à 14 tasses, Capacité maximale : 200 g
- Utilisation simple et rapide : remplissez le réservoir à grains, Réglez la quantité et de la finesse de mouture, Appuyez sur le bouton de démarrage
- Efficacité énergétique et nettoyage facile : faible consommation d’énergie (100 W) et arrêt automatique, Éléments amovibles comme la meule, le réservoir à café en grains, le couvercle et le réservoir de café moulu
Description du produit
- 17 réglages de moutures
- Compact
- 100w
- Grosse contenance (200g)
- Garantie 1 an
- Peu adapté pour d’autres types de graines/épices
Broyeur à café Cuisinart DBM18E
- 18 réglages de broyage, de fin à grossier
- Parfait pour l'espresso, le café filtre ou la cafetière
- Trémie à grains étanche de 250 g
- Sélecteur 1-14 tasses
- Pièces amovibles compatible avec le lave-vaisselle pour un nettoyage facile
Description du produit
- 18 réglages de granulométrie
- Garantie 3 ans
- Grosse contenance (environ 14 tasses)
- 160W
- Écran de contrôle numérique
- Réservoir étanche
- Prix assez élevé
- Peu adapté pour d’autres types de graines/épices
Pourquoi utiliser un moulin à café ?
Non seulement c’est un moyen plus facile de moudre les grains de café, mais l’utilisation d’un moulin vous permet également de modifier la consistance de vos grains, selon la méthode de préparation de votre choix.
Presse française ? Goutte à goutte ? AeroPress ? Vous pouvez affiner le rendement de votre moulin à café pour l’adapter à votre cafetière et en changer la saveur en moulant les grains de café sur un réglage plus ou moins fin ou plus grossier. Allez-y, testez-le et découvrez toute une gamme de saveurs à partir d’un seul type de grain. C’est une autre raison pour laquelle il est si important de bien choisir votre moulin.
Mais avant de pouvoir choisir un modèle spécifique, le premier choix à faire est de savoir quel type de moulin vous voulez.
Choisir le meilleur moulin à café
Parmi les nombreux secrets qui se cachent derrière le café le plus savoureux et le plus corsé, il y a un bon moulin à café. C’est pourquoi, en plus des machines à café, les moulins à café se sont glissés dans la liste des indispensables pour un bon café.
Personnellement, je crois que rien ne peut battre l’arôme et la texture du café fraîchement moulu. Pour mieux comprendre ce que je veux dire, il faut avoir goûté à la différence et si c’est le cas, soyez assuré que vous ne recommencerez plus jamais à goûter du vieux café.
Ceci étant dit, allons droit au but avec l’une des plus grandes créations du monde du café : le Moulins à café. Ils ne sont pas faciles à choisir, surtout pour un débutant, alors continuez à lire et à comprendre.
Lames – Quelle est la meilleure solution ?
La réponse est assez simple parce que nous avons tous des moulins à lames à la maison et que c’est la dernière chose à faire pour moudre le café.
Pendant des années, même moi, j’ai utilisé des meuleuses de lames seulement pour me rendre compte à quel point c’était dur et peu efficace. Une des choses les plus importantes qui préserve la saveur du café est la consistance. La grossièreté de chaque type de café est un facteur déterminant.
Il est donc grand temps de faire des folies et passer d’un moulin à café à lames à un moulin plus moderne.
Établir un budget
Comme vous le faites pour bien des choses dans la vie, établissez un budget et respectez-le. Les moulins à café sont souvent plus chers que les modèles à lames.
Il existe de nombreux modèles pour une gamme variée de prix et la bonne nouvelle est que vous pouvez en obtenir un décent, pour moins de 50€. Cependant, les meilleurs modèles peuvent coûter plus de 300€. Consultez notre liste pour vous décider.
Réglages de la mouture
Si vous préférez une tasse de café, c’est la chose la plus importante que vous devriez examiner. Les modèles moins chers offrent moins de réglages et cela augmentera avec le prix. Certains modèles haut de gamme peuvent même avoir plus de 100 réglages – chaque minute de changement fait une différence dans votre tasse.
Cependant, toutes les machines ne sont pas adaptées à tous les réglages. Certains moulins sont faits pour moudre de manière grossière tandis que d’autres peuvent se débrouille exceptionnellement bien dans les cafés fins pour les Espressos par exemple.
Vitesse
La vitesse est généralement liée à la production de chaleur. La plupart des broyeurs à grande vitesse sont bruyants et produisent beaucoup d’électricité statique. Ils sont aussi moins chers et plus bruyants.
Les meilleurs moulins à café, cependant, ont des moteurs à grande vitesse avec réducteur à engrenages. Ils peuvent moudre rapidement, générer moins de chaleur et de bruit.
Capacité de stockage
La capacité de stockage de la trémie à grains et du conteneur doit être prise en compte au préalable. Pour ce faire, vous devez comprendre à quelle fréquence vous allez utiliser le broyeur et combien d’espace vous pouvez placer sous vos armoires de cuisine.
Charge statique
Ces grains de café têtus qui collent au moulin sont un problème courant – parfois même dans les unités les plus chères. Si jamais vous vous demandez ce qui les rend si énervants, la science a une raison appelée électricité statique.
La bonne nouvelle est que vous pouvez les faire reculer en effectuant une simple action. Il vous suffit d’arroser avec quelques gouttes d’eau avant le broyage !
Pour terminer, voici nos 10 premiers choix pour les meilleurs moulins à café pour 2023. Pour voir toutes leurs caractéristiques, leurs avantages et leurs inconvénients, veuillez consulter la page Amazon du produit.
Peut-on utiliser une dosette café avec son moulin à café ?
Non, vous ne pouvez pas utiliser de dosette avec un moulin. Attention, de nombreuses personnes font l’erreur, il faut prendre des grains et non pas des capsules.
Si vous n’aimez pas broyer du café à la main ou que vous trouvez les moulins trop chers, vous pouvez toujours passer par une machine à café “classique”.
Avec une machine à dosette plus besoin de broyer le grain de café, vous n’avez qu’à placer votre capsule dans la machine, attendre que l’eau chauffe automatiquement et appuyer sur un bouton pour lancer le processus.
Évidemment, vous perdez tout le charme d’un moulin à café, ses saveurs exotiques et son côté rétro. Mais vous gagnez de précieuses minutes, car la machine à café propose de moudre le grain automatiquement et vous n’avez plus qu’à déguster.
Il existe un tas de marques très connu dans le milieu, comme Senseo ou encore Nespresso. Les machines à café classique coûte entre 20€ (pour les plus petites, souvent en promo) et peuvent monter jusqu’à 150€ pour les plus complètes.
Faites attention au prix des capsules. Comme pour les imprimantes, les vendeurs proposent une machine abordable et se rattrapent sur les recharges.
Les 10 meilleurs moulins à café en 2023
- Lame en acier inoxydable : pour une grande précision et un broyage fin.
- Sécurité : ne broie que lorsque le couvercle est en place et que l'interrupteur de sécurité est enfoncé.
- Capacité de 75gr de grains : suffisant pour une verseuse entière de café.
- L'appareil doit toujours être débranché du secteur, après chaque utilisation, lorsqu'il n'est pas sous surveillance, lorsqu'il doit être monté ou démonté, avant de le nettoyer et en cas de panne.
- Livraison : 1x Bosch moulin à café TSM6A013B
- Récipient à haricots d'une capacité maximale de 200 g.
- Régler la quantité de café pour 2 à 14 tasses
- 17 réglages de mouture individuels
- Économe en énergie, faible consommation d'énergie et arrêt automatique. Composants amovibles faciles à nettoyer, par exemple disque de mouture, récipient à café moulu et couvercle
- Café moulu recueilli dans un récipient amovible.
- QUALITE DE CAFE : Les 2 plaques de ce moulin à café préserve l'arôme de votre café grâce à la mouture réglable pour une moulure toute en finesse
- MOUTURE PERSONNALISEE : café moulu à souhait avec les 16 réglages deu broyeur pour un contrôle total et un résultat personnalisé. Capacité du réservoir à grains 120 gr
- SIMPLICITE D'UTILISATION : Panneau de commande intuitif avec boutons soft touch pour une préparation sans efforts et vous permet de choisir le nombre de tasses
- CAFE FRAÎCHEMENT MOULU : Préparez facilement et rapidement de 1 jusqu'à 12 tasses de café en choisissant la quantité de café à moudre avec le sélecteur de tasses
- NETTOYAGE FACILE : La meule supérieure est amovible pour faciliter le nettoyage de votre moulin
- Efficace pour moudre tous types de grains (café, épices, fruits secs etc.)
- Couvercle transparent pour surveiller et maîtriser la finesse de la mouture
- Forme ergonomique pour une prise en main facilitée
- Puissance de 180W
- Design compact et élégant
- NIVEAU DE FINESSE DE MOUTURE AJUSTABLE: Le système de réglage avec bouton à vis permet d’ajuster facilement la finesse de mouture des grains de café pour obtenir un café moulu fin, moyen ou gros. Vous obtiendrez ainsi un café moulu digne des meilleurs torréfacteurs et parfaitement adapté pour votre cafetière française, italienne, expresso ou à filtre.
- BROYEUR EFFICACE: Fabriqué en céramique, le broyeur conique de ce moulin à café est très résistant. Ce matériau permet de moudre les grains de café sans générer la moindre chaleur afin de préserver la fraîcheur et l’arôme de votre café.
- EN ACIER DE HAUTE QUALITÉ: Fabriquée en acier inoxydable 304 de haute qualité, ce moulin à café est très solide. Il résiste aux chocs, aux lavages successifs et au temps. Il ne rouille pas et préserve les arômes de votre café sans en altérer le goût. Le moulin a été conçu pour être démonté, nettoyé et remonté de manière très simple.
- RESPECTUEUX DE L’ENVIRONNEMENT: Comme vous, nous aimons notre environnement et tenons à préserver notre Terre. Ce moulin est fabriqué sans plastique et l’emballage est conçu en carton kraft recyclable non traité.
- QUALITÉ GARANTIE: Un guide d’utilisation est livré avec chaque commande pour vous permettre d’utiliser au mieux votre nouveau moulin à café. Votre satisfaction étant notre priorité, cet article est couvert par une garantie. Si vous n’êtes pas entièrement satisfait, vous pourrez bénéficier d’un remboursement de votre achat dans les 30 jours.
- RAPIDE ET PUISSANT : un moulin électrique de 150 W capable de moudre du café, noix, épices et graines très rapidement, et sans effort. Avec 50 g de capacité
- FINITIONS PARFAITES : des lames et un récipient dans un acier inoxydable. Des lames résistantes, puissantes et très aiguisées
- COUVERCLE TRANSPARENT : un couvercle transparent avec le système de blocage qui permet de voir la finesse du grain moulu et assurer l'usage optimal du moulin
- PRATIQUE : une base avec des pieds antidérapants et un stockage pour le câble. Le moulin dispose des pattes de gomme pour une stabilité maximale et avec range-cables pour faciliter ainsi le stockage du produit
- UNE HAUTE QUALITÉ : un dessin totalement élégant avec une finition soft-touch de couleur noire, agréable au toucher
- Utilisations multiples: La meuleuse électrique peut moudre jusqu’à environ 100 g de dépôts de céréales, ce qui permet de mieux satisfaire les besoins essentiels de la famille. C'est un excellent outil qui vous fait gagner du temps, surtout dans la cuisine. C'est bon pour moudre du café et d'autres types de graines telles que le gingembre, le poivre, les noix, les épices, etc. Il est également recommandé de ne pas moudre les aliments durs.
- Répondre à différents besoins: En fonction du temps de mouture, vous peuvez obtenir café de différentes tailles de particules. Plus le temps de broyage, plus le particules de broyage est fin. Le temps de broyage peut être vu dans l'image. Que vous utilisiez le café à café italienne ou le café à expresso, il peut répondre à vos besoins. C'est aussi un beau cadeau de la Saint-Valentin
- Séparer le corps et le câble: Le moulin à café utilise un moyen de séparer le corps du câble, ce qui permet aux personnes de le ranger plus facilement s'il ne l'utilisait pas
- Petite taille et poids léger: Le design compact prend peu de place et s’adapte bien à vos comptoirs, armoires et tiroirs. Il est léger et facile à utiliser
- Opération facile et rapide: Mettez les grains de café dans un bol. Fermez le couvercle correctement. En appuyant sur un bouton, le moulin commence à moudre le café jusqu'à ce que nous relâchions le bouton.
- 【Rapide et efficace】 KYG moulin électrique est équipé un moteur de 300W. C’est une assistance pour moudre les grains en peu de temps. Les lames en 304 acier inoxyable élèvent l’efficacité de broyeur. Vous pourriez obtenir une tasse de café dans seulement 60 secondes.
- 【Faible bruit et silencieux】Bien que notre broyeur soit puissant mais à peu près 50 dB lors du travail, ce qui ne vous dérangera jamais, vous et votre famille. Vous pouvez également l'utiliser au bureau ou dans un autre public.
- 【Multifonctions】La machine peut moudre non seulement les semences de café, mais aussi d’autres grains tels que graine de lin , poivre, épice et céréale. Vous pourriez utiliser ce machine pour faire du café, vous pourriez également moudre les épice ou les ingrédients médicamenteux.
- 【Libérez vos mains】 KYG moulin à café est facile à utiliser. Il vous suffit de placer le grain, de faire pivoter le couvercle dans la bonne position et de mettre sous tension. Et vous n'avez pas besoin de continuer à appuyer sur le couvercle. Il suffit de tourner à nouveau le couvercle pour s'arrêter lorsque la poudre répond à vos besoins.
- 【Systèmes de double protection】KYG moulin à café électrique est équipé de deux systèmes de protection : protection contre la surchauffe et protection de sécurité. Ainsi, si la température du moteur monte à 80℃, l'appareil cessera de fonctionner pour se protéger. Si le couvercle n'est pas dans la bonne position, la machine ne commencera pas à fonctionner.
- ☕[FORTE PUISSANCE]: SHARDOR moulin à café a une conception de lame en forme de Z, ce qui rend la mouture plus uniforme et la poudre plus délicate, vous permettant d'avoir une meilleure expérience. La lame en acier inoxydable alimentaire du moulin à café assure une puissance élevée et permet de gagner du temps dans le processus de broyage.
- ☕[MINUTERIE ET RÉGLABLE]: Ce moulin à café peut moudre sur une minuterie, maintenant tout ce que vous avez à faire est de verser les ingrédients, appuyer sur le bouton, régler le temps et il s'arrêtera automatiquement quand il aura terminé, vous faisant gagner du temps à vous et à votre famille et obtenant la poudre que vous voulez avec facilité.
- ☕[MULTI-FONCTIONNEL]: Ce moulin a café électrique est adapté à la plupart des besoins de broyage, expérimentez un mode de vie différent et pratique. Grains de café, épices, herbes, poivrons ou autres ingrédients alimentaires, quelques dizaines de secondes suffisent pour obtenir une poudre fine
- ☕[TASSE AMOVIBLE] : La coupelle de broyage est amovible et la coupelle retirée peut être lavée à la main ou mise au lave-vaisselle pour libérer vos mains et mieux nettoyer, ce qui garantit le goût original du prochain ingrédient à broyer.
- ☕[MOUTURE SILENCIEUSE]: Le bruit moyen de ce moulin est d'environ 60 décibels, ce qui est plus silencieux que la moyenne des moulins à café. Il crée de bonnes conditions pour que vous puissiez moudre régulièrement la nuit, et le faible niveau de bruit n'affectera pas votre repos et celui de votre famille et vous permettra de passer une bonne matinée.
- ✅ Obtenez une mouture parfaite à chaque fois grâce à la lame en acier inoxydable et au moteur puissant en cuivre pur. Le couvercle transparent permet de surveiller facilement le broyage pour un goût optimal.
- ✅ Broyez facilement jusqu'à 60 g de grains de café en appuyant simplement sur un bouton. Le fonctionnement en un clic rend le broyage rapide et facile.
- ✅ Pas besoin de s'inquiéter de la surchauffe - notre broyeur à café est conçu pour assurer un broyage précis et uniforme sans brûler les grains.
- ✅ Économisez de l'espace sur votre comptoir de cuisine avec notre broyeur polyvalent. Les lames de haute qualité en acier inoxydable peuvent également hacher les épices, les graines, les noix et les herbes pour une utilisation dans de nombreuses recettes.
- ✅ Chez Wancle, nous croyons que le café est un élément essentiel de la vie quotidienne. Notre broyeur à café électrique vous aidera à profiter d'un café frais et délicieux à tout moment. De plus, la brosse de nettoyage incluse facilite l'entretien et la propreté de l'appareil.
Conclusion
Pour les fans de café comme nous, vous voulez le meilleur. Cependant, il n’existe pas de meilleur pour le café que le moulin à café. Il y en a beaucoup et c’est à vous d’identifier ce qui vous convient et ce qui ne vous convient pas. Naviguez sur notre liste, à l’aide de notre guide d’achat et choisissez le meilleur moulin à café pour garder toute la saveur du café.
Dans le même genre, nous vous conseillons également de lire notre comparatif des meilleurs blenders qui peuvent également vous service à moudre du café.
Je assure qu’avoir un moulin à café vous change la vie..
Le Moulin à café Moulinex est vraiment top, je l’utilise tout les matins. Attention il est un peu bruyant
Tout ces moulins à cafés sont électriques ?
Bonjour, oui tous ceux cité dans notre guide d’achat sont électriques.