Comparatif des meilleures mandolines japonaises en 2022

Une mandoline est un outil magique dans la cuisine – créer des tranches précises de concombres, radis et autres légumes-racines, fromage, et plus encore. Certaines feront même une julienne préparant rapidement et facilement des frites ou des garnitures de salade.

Mais malgré toute sa facilité, une mandoline peut aussi être un danger. Si vous ne faites pas attention, la lame tranchante peut trancher un doigt aussi rapidement qu’une pomme de terre. Pour cette raison, il est essentiel de rechercher un produit de haute qualité, qui tranche avec une force minimale et fournit des mécanismes de sécurité efficaces.

Nous avons fait des recherches sur des douzaines de modèles pour vous aider à discerner la marque à acheter. Lors de l’achat d’une mandoline, il est important de noter que le prix ne reflète pas nécessairement la qualité.

Alors que l’engin brillant qui coûte plus de cent euros peut sembler être le summum de la beauté de la cuisine, même les professionnels se tournent souvent vers la forme plastique compacte et fiable.

Lorsque vous choisissez votre mandoline, il est utile de déchiffrer quels seront vos principaux besoins. Vous recherchez une lame de base pour simplifier le tranchage ? Ou êtes-vous à la recherche d’une machine polyvalente pour couper en julienne, plisser, gaufrer, gaufrer, etc.

Étant donné que l’utilisation que vous souhaitez en faire déterminera si vous privilégiez une taille efficace ou un large éventail de capacités.

Notre sélection

Rapport qualité-prix
Benriner Mandoline Japonaise, ivoire, 31.5 x 9.2 x 2.4 cm
MILceaMandoline de Cuisine Acier Inoxydable Multifonction Professionnelle réglable 4 Modes trancheuse pour légumes Fruits à partir de Fin à 9mm,Gants de sécurité Inclus Noir
La meilleure
Lacor 60357 Mandoline en Inox avec Protecteur
Benriner 64W Mandoline coupe-légumes, plastique ABS, Blanc
Trancheuse Mandoline Professionnelle INSPIRATIONS du Chef. L'alimentation et Les Fruit des Trancheuses. Inclut 6 Inserts, Brosse de Nettoyage et Manche de Sécurité de Lame. Acier Inoxydable
Benriner Mandoline Japonaise, ivoire, 31.5 x 9.2 x 2.4 cm
MILceaMandoline de Cuisine Acier Inoxydable Multifonction Professionnelle réglable 4 Modes trancheuse pour légumes Fruits à partir de Fin à 9mm,Gants de sécurité Inclus Noir
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Trancheuse Mandoline Professionnelle INSPIRATIONS du Chef. L'alimentation et Les Fruit des Trancheuses. Inclut 6 Inserts, Brosse de Nettoyage et Manche de Sécurité de Lame. Acier Inoxydable
-
42,02 €
49,16 €
114,35 €
53,12 €
38,97 €
Rapport qualité-prix
Benriner Mandoline Japonaise, ivoire, 31.5 x 9.2 x 2.4 cm
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MILceaMandoline de Cuisine Acier Inoxydable Multifonction Professionnelle réglable 4 Modes trancheuse pour légumes Fruits à partir de Fin à 9mm,Gants de sécurité Inclus Noir
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Lacor 60357 Mandoline en Inox avec Protecteur
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Benriner 64W Mandoline coupe-légumes, plastique ABS, Blanc
Benriner 64W Mandoline coupe-légumes, plastique ABS, Blanc
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Trancheuse Mandoline Professionnelle INSPIRATIONS du Chef. L'alimentation et Les Fruit des Trancheuses. Inclut 6 Inserts, Brosse de Nettoyage et Manche de Sécurité de Lame. Acier Inoxydable
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Mandoline Japonaise Benriner

Promo
Benriner Mandoline Japonaise, ivoire, 31.5 x 9.2 x 2.4 cm
  • Pour découper et trancher des fruits et des légumes
  • Avec protection de sécurité.
  • Idéale pour couper finement
  • 3 lames interchangeables en acier inoxydable de 1,5 mm, 3 mm et 6 mm
  • Fabriquée au Japon

Description du produit

J’ai possédé ce coupe-légume Benriner pendant près de cinq ans, l’emportant avec moi dans mon rouleau de couteau d’un travail à l’autre. Le protège-doigts est super et ce modèle à plusieurs lames. Bien qu’il soit le meilleur pour ajuster la taille de la lame (une vis vous permet de choisir la taille que vous voulez) et qu’il soit confortable à tenir.


Avantages:
  • Protection
  • Plusieurs lames
  • Super rapport qualité prix
Désavantages:
  • Un peu petite

Mandoline Japonaise Grunwerg

Promo
Benriner Trancheuse à mandoline japonaise BN-1 avec trois lames interchangeables en acier inoxydable, ivoire, coupe-légumes, éplucheur, acier inoxydable, blanc cassé
  • MATÉRIAU Le Benriner La mandoline japonaise est fabriquée à partir d'un plastique robuste, avec des lames en acier inoxydable ultra tranchantes de haute qualité
  • LAMES INTERCHANGEABLES La trancheuse à légumes est livrée avec un ensemble de trois lames facilement interchangeables, conçues pour produire des juliennes fines, moyennes ou grossières ainsi que des tranches régulières. Toutes les lames se détachent pour faciliter le nettoyage et l'affûtage
  • ÉPAISSEUR RÉGLABLE Coupez vos légumes jusqu'à une épaisseur allant jusqu'à ¼ de pouce (0,63 cm) à l'aide des vis faciles à régler situées de chaque côté de la lame
  • La trancheuse à mandoline de premier choix pour la plupart des chefs de l'industrie alimentaire
  • Taille 31,5 cm x 9 cm x 2,5 cm

Description du produit

La mandoline Grunwerg est aussi bien que notre meilleur choix, sauf qu’il n’a pas de réglage pour les tranches super-fines. Sinon, il a été très performant sur tous les légumes, y compris les citrons bruts et les patates douces super dures. C’est une jolie petite pièce. Elle est livrée avec une lame en julienne. La taille de la lame change d’un simple clic de bouton et se verrouille en toute sécurité pour le rangement.


Avantages:
  • Protection
  • Plusieurs lames
  • Plus solide
Désavantages:
  • Moins pratique

Mandoline en Inox Lacor

Promo
Lacor 60357 Mandoline en Inox avec Protecteur
  • Mandoline en acier inoxydable avec protection des lames rotatives de la marque Lacor.
  • Matériau : acier inoxydable 18/10.
  • Avec base antidérapante.
  • Cette mandoline est dotée de lames rotatives dont une lame de coupe en julienne pour une hauteur de coupe de 3 mm, une lame de coupe en bâtonnets pour une hauteur de coupe de 9 mm ainsi qu'une lame de coupe en rondelles ondulées, une lame de coupe gaufrée et une lame de coupe en rondelles lisses pour une hauteur de coupe de 0, 3, 6 et 9 mm.
  • Dimensions : 12,5 x 50 cm.

Description du produit

Cette mandoline en Inox Lacor a une lame droite pour les aliments durs comme les carottes ainsi qu’une lame dentelée qui est meilleure pour les tomates, les poivrons et les oignons. Il peut aussi faire des coupes en julienne et des coupes ondulées. Les lames sont intégrées dans la machine et la sélection et l’épaisseur des lames sont ajustées au tour d’un cadran sur le côté de la mandoline. Les jambes se rabattent pour le rangement, et un protège-main est inclus. Il est lavable au lave-vaisselle, mais il pourrait être plus facile de se laver les mains et d’entrer dans tous les recoins.


Avantages:
  • Acier
  • Pratique
  • Solide
  • Lame droite
Désavantages:
  • Basique

Benriner 64W Mandoline coupe-légumes

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Description du produit

Si vous êtes à la recherche d’un outil qui peut trancher, couper en julienne, et faire beaucoup plus, c’est celui que vous voulez. Il est ajustable pour différentes épaisseurs et peut faire les coupes droites, ondulées, en julienne et en frites habituelles, mais il a aussi des couteaux pour les grilles fines et grossières. Un presse-agrumes s’adapte sur le dessus de la protection des mains pour encore plus de polyvalence. Elle est fabriquée principalement en plastique avec des lames en acier inoxydable. Le lavage à la main est recommandé. Elle se range très facilement dans vos placards.


Avantages:
  • Plein d’option
  • Solide
  • Pliable
  • Acier
  • Plusieurs lames
Désavantages:
  • Un peu cher

Mandoline Professionnelle Chef’s Inspirations

Trancheuse Mandoline Professionnelle INSPIRATIONS du Chef. L'alimentation et Les Fruit des Trancheuses. Inclut 6 Inserts, Brosse de Nettoyage et Manche de Sécurité de Lame. Acier Inoxydable
  • REDUISEZ VOTRE TEMPS DE PREPARATION JUSQU’A 50% ET OBTENEZ UNE COUPE PARFAITE A CHAQUE FOIS. Avec le cutter mandoline lame en V, vous passerez moins de temps à préparer votre nourriture et plus de temps à en profiter… de plus, les résultats professionnels vous étonneront !
  • RAPIDE ET FACILE A UTILISER. Coupez vos fruits, pommes de terre et légumes rapidement et facilement en tranches uniformes ou en julienne avec la trancheuse en V. Les 5 inserts interchangeables différents vous permettent de créer des tranches professionnelles ou des juliennes pour différentes occasions. Comprend une tranche de 1,5 mm, une tranche de 2,5 mm, une tranche de 3,5 mm, une Julienne de 7,5 mm et une Julienne de 7 mm.
  • SANS BPA, SECURISE ET FACILE A NETTOYER. MANCHE DE SECURITE POUR LA MAON et MANCHE DE LAME DE PROTECTION inclus. Design antidérapant. Comprend un cadet à lames afin de pouvoir stocker les lames inutilisées en toute sécurité. Après l'utilisation, rincez simplement sous l'eau courante pour le nettoyer. Lave-vaisselle. Comprend une brosse de nettoyage GRATUITE.
  • FABRIQUE POUR DURER. Un cadre et des lames robustes en acier inoxydable sont conçus pour durer toute une vie. Oubliez les trancheuses alimentaires à base de mandoline bon marché. Celle-ci survivra à tout.
  • EMBALLE AVEC NOTRE GARANTIE DE 365 JOURS et 30 JOURS DE GARANTIE DE REMBOURSEMENT A 100%. Nous croyons que c'est l'un des meilleurs trancheuses mandoline, donc nous offrons une garantie incroyable.

Description du produit

La lame en V Chef’s Inspirations était notre modèle debout préféré. Il est positionné en diagonale, de sorte qu’elle a un réglage ergonomique sans effort pour trancher en un mouvement vers le bas. Elle s’est un peu débattu avec les patates douces dures, mais elle a notre protège-doigts préféré du groupe. La pince métallique a percé solidement la nourriture et le dessus était rétractable, vous permettant de trancher presque tout le légume et de créer très peu de déchets. Le réglage de l’épaisseur se changeait facilement en tournant le cadran, mais les deux lames en julienne et la lame plissée étaient un peu plus difficiles à changer.


Avantages:
  • Plusieurs lames
  • Acier
  • Pratique
Désavantages:
  • Peu solide

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Comment choisir les meilleures mandolines japonaises

Forme de lame

Trois formes de lames principales se retrouvent sur les mandolines.

La lame droite d’origine est toujours utilisée sur la plupart des modèles français, comme le Matfer Classic Bron. Une seule lame s’étend perpendiculairement à la rampe, tranchant directement à travers les ingrédients que vous glissez devant elle.

Bien que ce modèle fonctionne très bien pour trancher des légumes durs, il demande beaucoup de force et peut écraser des fruits et des légumes plus tendres avec une peau solide, comme les tomates.

La lame diagonale utilisée sur les modèles japonais, comme le Benriner, perce une petite partie de la peau avant de glisser sur le reste de la surface. Cela permet aux ingrédients tendres comme les poivrons et les tomates de glisser facilement en travers. Il permet également aux légumes plus durs de passer à travers avec moins de force – ce qui améliore grandement sa sécurité !

Enfin, la lame en forme de V – le style le plus répandu parmi les mandolines à usage domestique – capitalise sur les avantages de la lame diagonale. Deux lames diagonales tranchent les aliments, ce qui est particulièrement avantageux lorsque vous travaillez avec des ingrédients plus gros.

Design

Il existe deux modèles de base pour les mandolines – portables et fixes.

Les modèles portatifs ont généralement une poignée à tenir tout en appuyant la base contre un comptoir ou un bol. Cela permet à l’utilisateur de choisir l’angle sous lequel il coupe, et donne également une plus grande sensation de contrôle. De plus, il est facile de trancher directement au-dessus d’un bol ou d’une assiette.

Le modèle sur pied a des pieds qui lui permettent de se tenir debout tout seul. Certains utilisateurs pensent que c’est plus sûr et plus robuste que les versions mobiles, ce qui est utile pour incorporer des caractéristiques supplémentaires comme des gaufres et des juliennes.

Une autre caractéristique de conception à noter est de savoir si les réglages des lames sont fixes ou roulants.

Certaines mandolines offrent des profondeurs de coupe fixes. Ceci est utile dans la mesure où vous pouvez répéter une largeur de coupe uniforme à chaque fois que vous sortez votre outil, mais cela vous limite également à travailler dans les paramètres prédéterminés de l’appareil.

Un réglage de roulis vous permet de varier la largeur selon vos spécifications précises, mais il peut être difficile de reproduire une tranche à la fraction exacte d’un millimètre près.

Sécurité

Comme nous l’avons mentionné précédemment, les mandolines peuvent s’avérer dangereuses pour les personnes sujettes aux accidents. J’ai moi-même souffert de douzaines de coupures et d’une sérieuse coupure au bout du doigt. Pour cette raison, les caractéristiques de sécurité supplémentaires sont très importantes.

La plupart des mandolines sont accompagnées d’une porte-mangeoire. Cela fonctionne comme une poignée qui se clipse sur les aliments, de sorte que vous pouvez glisser votre ingrédient le long de la rampe sans mettre vos doigts trop près de la lame.

L’efficacité du support alimentaire du modèle est un déterminant essentiel pour déterminer si la mandoline est un achat sûr ou non. Certains modèles se clipsent dans la rampe pour que chaque tranche soit droite, tandis que d’autres sont autoportants et reposent sur le contrôle de l’utilisateur.

Le processus de changement des lames est un autre problème de sécurité. Les lames s’enclenchent-elles et se déclenchent-elles facilement sans qu’il soit nécessaire de toucher les arêtes vives ? Ou est-ce que la manipulation des lames est une entreprise effrayante ?

Remarque au sujet des lave-vaisselle

Il pourrait être tentant de choisir un modèle qui se vante d’être lavable au lave-vaisselle. Alors que certains modèles revendiquent cette liberté, d’autres spécifient que seul le corps doit passer à travers la machine.

Peu importe les revendications du fabricant de mandoline, les savons et les produits chimiques utilisés dans les lave-vaisselle usent les lames et augmentent la vitesse à laquelle elles s’émoussent. Pour cette raison, il est toujours préférable de laver à la main tous les objets tranchants – des lames de mandoline aux couteaux.

A quoi sert une éminceuse ?

Les mandolines japonaises sont très utilisés dans les cuisines des restaurants, où ils sont utiles pour créer très rapidement des tranches uniformes, comme les légumes pour les salades, les pommes de terre pour les frites, ainsi que certaines coupes spéciales comme les gaufrettes et les bâtonnets pour des aliments comme des pommes de terre. La possibilité d’effectuer des coupes d’une épaisseur totalement uniforme (et d’une minceur impressionnante) est particulièrement utile dans un restaurant où les clients paient le prix fort pour un placage parfait. Dans le cas de plats chauds, ces coupes au carbone permettent également d’assurer une cuisson uniforme. C’est particulièrement important dans le cas d’un produit comme les croustilles de pommes de terre, où l’incohérence de l’épaisseur entraînerait la formation d’un lot de croustilles à moitié insuffisamment cuites et à moitié brûlées.

À la maison, on a généralement moins besoin d’une telle précision, bien qu’elle soit encore utile à certains moments. J’utilise surtout la mienne pour faire rapidement de fines tranches de légumes comme des radis pour une salade ou des pommes de terre pour un gratin, bien que si jamais j’avais envie de faire des chips ou des frites à partir de zéro (un événement rare), une trancheuse serait essentielle.

Étant donné l’importance moindre d’une trancheuse dans une cuisine familiale, il est logique d’en chercher une à l’extrémité la moins chère de la gamme de prix – les modèles qui sont sur le marché maintenant sont plus que suffisants pour à peu près toutes les tâches dont vous auriez probablement besoin pour une.

Mandoline Japonaise vs Mandoline Française

Bien que vous n’ayez peut-être pas entendu parler des différences entre les mandolines japonaises et françaises, vous constaterez qu’elles peuvent être utiles selon les besoins de votre cuisine. Depuis des années, les outils de cuisine japonais et français sont reconnus dans le monde entier pour leur qualité et leur excellence. Cependant, comment choisir entre les deux ?

La mandoline française

Si vous êtes diplômé d’une école culinaire, vous avez probablement utilisé une mandoline française à plusieurs reprises. Comme elles sont généralement en acier inoxydable, elles ont tendance à être plus grandes et plus résistantes que leurs cousines japonaises. De plus, la qualité supérieure de la construction finit par coûter un peu plus cher.

En général, les mandolines françaises sont livrées avec plusieurs lames interchangeables qui vous permettent d’exécuter plusieurs styles de coupe. La découpe en julienne, le tranchage et les formes en arêtes sont populaires pour la préparation de salades, de frites et d’autres plats.

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La mandoline japonaise

Contrairement à ses consœurs françaises, les mandolines japonaises sont beaucoup plus légères à utiliser et beaucoup plus abordables. Elles sont excellentes pour les achats d’un particulier qui n’a pas de gros besoins. Pas besoin d’une mandoline française de luxe si vous n’êtes pas un chef étoilé au Michelin.

Cependant, la caractéristique la plus marquante des mandolines japonaises sont leurs lames. Les lames sont essentiellement diagonales, ce qui permet un meilleur contrôle et une coupe plus nette.

Les lames d’une mandoline japonaise

Comme vous pouvez le voir, les lames sont placées en diagonale. Les boutons sur le côté vous permettent de régler l’épaisseur que les lames vont couper.

Les lames en acier japonais sont connues dans l’industrie culinaire et font partie des meilleurs éminceuses disponibles dans le monde. Lorsque ces lames sont utilisées pour le tranchage, elles assurent une coupe nette et régulière à chaque tranche.

Pourquoi privilégier une mandoline japonaise ?

Comment préciser ci-dessus, tout dépend de vos besoins. Si vous n’êtes pas un cuisinier professionnel, rien ne sert d’acheter une mandoline française. Si vous voulez faire plusieurs types de découpes, avoir une bonne durée de vie et un prix très abordable, privilégiez plutôt une mandoline japonaise. N’oubliez pas de laver votre mandoline après chaque utilisation et de la garder dans un endroit sec et à l’abri du soleil.

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Les 10 meilleures mandolines japonaises en 2022

PromoMeilleure Vente n° 1
Benriner Mandoline Japonaise, ivoire, 31.5 x 9.2 x 2.4 cm
  • Pour découper et trancher des fruits et des légumes
  • Avec protection de sécurité.
  • Idéale pour couper finement
  • 3 lames interchangeables en acier inoxydable de 1,5 mm, 3 mm et 6 mm
  • Fabriquée au Japon
PromoMeilleure Vente n° 2
Benriner Trancheuse à mandoline japonaise BN-1 avec trois lames interchangeables en acier inoxydable, ivoire, coupe-légumes, éplucheur, acier inoxydable, blanc cassé
  • MATÉRIAU Le Benriner La mandoline japonaise est fabriquée à partir d'un plastique robuste, avec des lames en acier inoxydable ultra tranchantes de haute qualité
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  • ÉPAISSEUR RÉGLABLE Coupez vos légumes jusqu'à une épaisseur allant jusqu'à ¼ de pouce (0,63 cm) à l'aide des vis faciles à régler situées de chaque côté de la lame
  • La trancheuse à mandoline de premier choix pour la plupart des chefs de l'industrie alimentaire
  • Taille 31,5 cm x 9 cm x 2,5 cm
Meilleure Vente n° 3
SILBERTHAL - Mandoline Japonaise en INOX avec Protège Main Et Gant - Lame Amovible 6 Modes - Découpe Tranche, Julienne, Gaufrette - Trancheuse Multifonction
  • ✔ TOUT-EN-UN - Grâce à ses 6 modes interchangeables, réalisez simplement avec votre mandoline : des juliennes (4,5 mm et 9 mm), des tranches (de 3 à 9 mm), des gaufrettes (de 1 à 3 mm)…
  • ✔ RÉSULTAT UNIFORME - L'épaisseur et la forme sont facilement ajustables grâce aux différents modes de la roulette de la lame. Le decoupeur offre un résultat de coupe régulier et uniforme.
  • ✔ SANS RISQUE - Aucun risque de coupure grâce au gant de protection et au protège-main. Les pieds sont antidéranpants et ne glissent pas durant l'usage.
  • ✔ MULTIFONCTION - Compatible avec les aliments durs tels que les fruits, les légumes, les piments, les oignons … Idéal pour les frites, chips, tartes, gâteaux
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Meilleure Vente n° 4
Vogue CC052 Mandoline japonaise Jumbo pour couper les légumes et les fruits Argenté
  • Lame tranchante - Protection de sécurité incluse - Accélère le temps de préparation des aliments
PromoMeilleure Vente n° 5
MASTERTOP Mandoline de Cuisine Réglable et Professionnelle, Coupe-Légumes Multifonctions en Acier Inoxydable, avec Lame Tranchante Intégrée, Mandoline Inox pour Tranche, Julienne et Gaufre
  • CONCEPTION RÉGLABLE : Le coupe-légumes a une conception 5 en 1 avec des lames réglables intégrées. Tournez le bouton pour basculer facilement entre les différents modes (2 lames jutennes et 3 lames disque) pour répondre à vos différents besoins. Vous pouvez couper les aliments en filaments, en tranches ou en lanières. Il convient à toutes sortes de légumes, pommes de terre, oignons, etc. Il est pratique de faire des salades de légumes.
  • Matériaux de haute qualité : le corps principal du coupe-légumes est fabriqué en plastique ABS sans BPA, et la lame est en acier inoxydable de haute qualité, qui est tranchante et ne rouille pas facilement, et est très durable. La conception pratique permet une flexibilité maximale sans changer de lame.
  • Sûr et facile à nettoyer : la conception antidérapante sûre des pieds de support peut empêcher le coupe-légumes de se balancer et de glisser à gauche et à droite, assurant un fonctionnement plus stable. C'est facile à nettoyer. Placez simplement la trancheuse à légumes Mandoline dans l'évier pour un nettoyage facile, ou utilisez une brosse de nettoyage pour enlever les débris alimentaires de la lame. Le port de gants peut protéger efficacement vos doigts.
  • Gagnez du temps : avec ce coupe-légumes, vous pouvez rapidement et facilement couper ou trancher des fruits, des pommes de terre, des concombres et divers légumes. Réduire le temps de préparation des aliments est une aide importante en cuisine. Et lors de l'utilisation, les pieds de support pliables peuvent être soutenus et il y a suffisamment d'espace pour le stockage.
  • Remarque : il y a une étagère alimentaire. Avant utilisation, placez les aliments à traiter sur la clayette pour éviter tout contact direct avec la lame. Nos lames sont très tranchantes. Par conséquent, veillez à ne pas vous gratter les mains lors de l'utilisation du couteau à mandoline et à le tenir hors de portée des enfants.
Meilleure Vente n° 6
Mandoline japonaise 305 x 90 x 25 mm
  • Cet article n est plus en solde !
  • Trois lames interchangeables pour grossier, moyen ou fin - Construction en plastique ABS de qualité supérieure - épaisseur de la lame : fine (K863) 1,6 mm, moyenne (K864) 3,2 mm, épaisse (K861) 7,5 mm
Meilleure Vente n° 7
Mandoline Japonaise de Cuisine | Coupe Légumes Manuel en Acier Inoxydable à Lames Réglables | Découpe Fruits et Légumes en Rondelles Lisses ou Ondulées | Frites | Bâtonnets | Gaufrettes | Julienne
  • 🍅 EFFICACE ET FONCTIONNELLE - Cette mandoline cuisine professionnelle à épaisseur de tranche réglable est simple d'utilisation, la molette rotative permet d'ajuster la lame et obtenir des tranches slicer de 3 mm à 9 mm ou juliennes de 4,5 mm ou 9 mm ; Parfait pour réaliser la cuisine japonaise, des recettes saines et originales avec oignon courgette pomme tomates
  • 🧅 BONUS - Grâce à la lame ondulée interchangeable cachée sous la plateforme inférieure de cette mandoline inox professionnelle, obtenez des chips gaufrette présentations culinaires garantie à l'image de la cuisine des professionnels
  • 🥒 BONNE TENUE SUR LE PLAN DE TRAVAIL SECURITE ASSUREE - Le pied rétractable de la mandoline pro accorde le moindre encombrement de rangement ; Les patins anti-dérapants permettent une bonne stabilité ; Produit ergonomique ; Sécurité assurée grâce aux petits picots inox situés sous le poussoir de la mandoline cuisine qui maintiennent l'aliment en place
  • 🥕 QUALITE IRREPROCHABLE FACILE D'ENTRETIEN - Mandoline sécurisée japonaise conçue de lames amovibles en acier inoxydable permet une hygiène parfaite ; L'arbre de rotation se retire, laver simplement la mandoline de cuisine reglable sous l'eau claire ; Garantie sécurité alimentaire sans BPA
  • 🍏 NOTRE PHILOSOPHIE VOUS SATISFAIRE - Nous faisons de notre priorité votre satisfaction c'est la raison pour laquelle nous fournissons le mode d'emploi de cette mandoline multifonction professionnelle en français et en anglais à lire attentivement lors de son utilisation
Meilleure Vente n° 8
MASTERTOP Mandoline à Légumes Réglable, Mandoline Inox de Cuisine Professionnel, Mandoline Japonaise Multifonctionnelle avec Lames Tranchantes pour Différents Epaisseurs de Coupe
  • Trancheuse à mandoline réglable : notre trancheuse à mandoline est livrée avec des lames réglables, ergonomiques, rotatives et réglables en épaisseur. Réglable de disques de 1 mm à 9 mm, julienne de 1mm à 9 mm. Idéal pour couper les frites et les pommes de terre.
  • Pratique et facile à utiliser : excellent outil de cuisine, il suffit de tourner et de régler l'interrupteur. Vous pouvez rapidement et facilement couper vos fruits, pommes de terre et légumes en tranches régulières ou en julienne.
  • Sûr et durable : le bouton réglable facilite le passage d'une coupe à l'autre. Équipé du porte-main pour protéger vos mains du contact direct avec la lame, ce qui évite de se couper le doigt par la lame tranchante. Protège-mains et base antidérapante pour éviter les blessures, se replie pour un rangement compact.
  • Qualité inégalée : le cadre en ABS robuste et les lames en acier inoxydable tranchantes sont conçues pour durer. ABS de qualité alimentaire sans BPA. Passez moins de temps à préparer les aliments et plus de temps à en profiter avec la trancheuse à mandoline réglable.
  • 1 An de Garantie - Nous offrons la garantie de 1 année pour l'ensemble de nos produits, y compris le remplacement gratuit des pièces, le remboursement éventuel et la réponse professionnelle (pendant 24 heures). Nous nous efforcerons de rendre chaque client une satisfaction de nos produits et nos services. N'hésitez pas de cliquez " Contactez le vendeur "à tout moment.
Meilleure Vente n° 9
Tellier Mandoline Japonaise Plastique Vert 31,5 x 11,5 x 2,3 cm
  • Plastique sans BPA
  • Réglable en continu
  • Largeur de coupe (largeur de lame) de 64 mm
  • Trois lames supplémentaires pour julienne
  • Indique aux clients qu'il n'a pas reçu un mauvais produit. Tellier Gobel & Cie est vendu sous la marque Benriner.
Meilleure Vente n° 10
Benriner 64W Mandoline coupe-légumes, plastique ABS, Blanc
  • Modèle amélioré, fabriqué à Yamaguchi, au Japon, où les lames en acier inoxydable sont compressées, traitées thermiquement et finies à la main pour les rendre ultra-aiguisées et durables
  • Ustensile essentiel dans toute cuisine professionnelle, les mandolines Benriner sont des produits aux lames de très grande qualité extrêmement affûtées qui rappellent les couteaux japonais
  • La molette ajuste l'épaisseur de coupe pour obtenir l'épaisseur de tranche désirée (de 0,5 mm à 0,8 mm) ; parfait pour les pommes de terre, les concombres, les carottes, les pommes, les oignons et plus encore.
  • Comprend trois lames interchangeables pour différents styles de tranche : lame plate à bord droit, julienne moyenne (3 mm), julienne grossière (11 mm). La mandoline comprend également un protège-doigts pour bien maintenir les aliments et protéger vos doigts
  • Pieds et crochets antidérapants pour bien fixer la mandoline sur votre surface de travail ou sur le bord d'un bol pour trancher – Passe au lave-vaisselle

F.A.Q

🔪 Qu'est-ce qu'une mandoline ?

La mandoline est le secret d'un tranchage ultra fin et extraordinairement régulier. Elles ont une surface plane avec une lame aiguisée comme un rasoir qui peut être ajustée pour couper des tranches plus épaisses et plus fines. Les mandolines haut de gamme sont munies d'accessoires permettant de faire des coupes en julienne, des coupes ondulées et même des coupes en gaufre.

🔪 Que peut-on faire avec une mandoline ?

Il y à pleins de choses à faire avec une mandoline comme des salades de fruits, des salades classiques, des salade de chou, des sandwich à la tomate, des chips de légumes, des tranches d'oignons caramélisés pour des burgers...

🔪 Ai-je besoin d'une mandoline ?

Vous n'avez pas besoin de mandoline (mais elles sont sacrément pratiques). Une mandoline fait partie de la boîte à outils de tout chef. Si vous n'avez que de modestes compétences en matière de couteau et que vous ne faites pas beaucoup de progrès, vous pouvez faire tout ce que vous avez besoin de faire dans une cuisine avec un simple couteau de chef .

Meilleure mandoline japonaise en vidéo

Conclusion

Une mandoline est un gadget de cuisine précieux que chaque cuisinier devrait posséder. Avec un peu de chance, nous avons aidé à nous débarrasser de la tâche intimidante de choisir quel type de produit, il ne vous reste plus qu’à invoquer la bravoure pour l’utiliser à bon escient !

Avec des soins appropriés et des précautions de sécurité, votre nouvelle trancheuse transformera vos habitudes de cuisine – avec des salades, des cornichons et des garnitures pour hamburgers à profusion ! Si vous avez hésité à investir ou non, il est temps – n’attendez plus.

Vous songez à acheter une mandoline ? Avez-vous utilisé l’un des modèles que nous avons sélectionnés comme nos meilleurs choix ? Faites-nous savoir comment vous utilisez cet outil efficace dans votre propre cuisine !

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