Les moulins à café sont de plus en plus populaires dans le monde entier. La seule conclusion logique est que les experts du café ont finalement réussi à goûter le VRAI café. Car il y a une vraie différence entre le café prémoulu et le café fraîchement moulu.
Puisque vous êtes à la recherche d’un broyeur de café, je pense que vous faites le bon choix !
Mais malheureusement, tous les moulins à café ne garantissent pas que vous goûterez à une différence divine – et vous le savez.
C’est pour ça que vous êtes ici, à la recherche de conseils. J’ai donc pris mon temps pour établir une liste des meilleurs moulins à café sur le marché. Cela rendra votre navigation beaucoup plus rapide et facile.
Nous avons choisi les meilleurs moulins à café pour 2023 afin de faciliter votre choix.
Sommaire
Notre sélection
Moulin à Café Électrique KYG
- Qualité alimentaire : ce produit en acier inoxydable et est parfaitement utilisable pour de l’alimentaire.
- Très Rapide et Efficace: Grâce au moteur de bonne qualité de 9000 r min, le produit peut moudre les grains très efficacement et très rapidement.De plus, avec l'aide de ce moulin à double lame tranchante en acier inoxydable, vous pouvez obtenir de la poudre ultra fine.Tous les types de grains sont permis de moudre : café, épices, fruits secs, etc.
- Opération facile : Avec un seul bouton, il est très facile d’opérer. Même avec une seule main, il peut fonctionner très bien.
- Design compact et élégant : Grâce à un design petit et une forme ergonomique, il ne prends pas beaucoup de place et facile à ranger. Une seule main peut le prendre facilement. Trois pieds antidérapants et antichoc en caoutchouc assurent la stabilité et la radiation.
- Très solide : ce produit est d'un très bon qualité, vous n'aurez pas de soucis de le casser.
Description du produit
Ce moulin à café électrique est parfait pour moudre du café. Grâce à un moteur de 300W qui est très rapide (9000 tours par minute) vous pouvez broyer du café mais aussi d’autres types d’aliments comme des graines, des épices, poivres, noix etc. Très abordable et très simple à utiliser, il vous suffit d’appuyer sur un bouton pour lancer la machine automatiquement et de le lâcher pour l’arrêter. Très compact (25cm environ) vous pouvez ranger le moulin à café facilement dans vos armoires. Le produit est garanti 2 ans.
- Compact (25cm)
- 300w – 9000 t/min
- Excellent pour tous les types de grains (café, poivre, épice…)
- Prix très abordable
- Garantie 2 ans
- Assez bruyant
Moulin à café VeoHome
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Description du produit
- 2 couvercles différents
- 200w
- Excellent pour tous les types de grains (café, poivre, épice…)
- Prix abordable
- Garantie 30 jours
- Ne pas utiliser pour les très gros grains
Moulin à Café Électrique Moulinex AR110830
- Efficace pour moudre tous types de grains (café, épices, fruits secs etc.)
- Couvercle transparent pour surveiller et maîtriser la finesse de la mouture
- Forme ergonomique pour une prise en main facilitée
- Puissance de 180W
- Design compact et élégant
Description du produit
- Compact
- 180w
- Excellent pour tous les types de grains (café, poivre, épice…)
- Prix abordable
- Garantie 2 ans
- Simple à utiliser
- Contenance du bol un peu petit
Melitta Moulin à Café Électrique
- Mouture sur Mesure — Le moulin offre 17 finesse de mouture réglables, du plus gros au plus fin. Choisissez la mouture que vous préférez pour chaque boisson
- Capacité 2 à 14 Tasses — La molette intégrée permet de régler la quantité de café moulu selon le nombre de tasse désirée. Pour un café toujours frais et riche en arômes
- Réservoir Grande Capacité — Le récipient à grains de café a une capacité maximale de 200 g, vous permettant de préparer jusqu'à 14 tasses sans recharger votre broyeur
- Économe en Énergie — Avec sa faible consommation et sa fonctionnalité d'arrêt automatique, le moulin à café sera votre allier du quotidien pour un grain moulu et riche en arômes
- Récipient Amovible — Le récipient de la mouture est amovible, vous permettant de transferrer votre café fraichement moulu dans votre machine à café sans encombres
Description du produit
- 17 réglages de moutures
- Compact
- 100w
- Grosse contenance (200g)
- Garantie 1 an
- Peu adapté pour d’autres types de graines/épices
Broyeur à café Cuisinart DBM18E
- 18 réglages de broyage, de fin à grossier
- Parfait pour l'espresso, le café filtre ou la cafetière
- Trémie à grains étanche de 250 g
- Sélecteur 1-14 tasses
- Pièces amovibles compatible avec le lave-vaisselle pour un nettoyage facile
Description du produit
- 18 réglages de granulométrie
- Garantie 3 ans
- Grosse contenance (environ 14 tasses)
- 160W
- Écran de contrôle numérique
- Réservoir étanche
- Prix assez élevé
- Peu adapté pour d’autres types de graines/épices
Pourquoi utiliser un moulin à café ?
Non seulement c’est un moyen plus facile de moudre les grains de café, mais l’utilisation d’un moulin vous permet également de modifier la consistance de vos grains, selon la méthode de préparation de votre choix.
Presse française ? Goutte à goutte ? AeroPress ? Vous pouvez affiner le rendement de votre moulin à café pour l’adapter à votre cafetière et en changer la saveur en moulant les grains de café sur un réglage plus ou moins fin ou plus grossier. Allez-y, testez-le et découvrez toute une gamme de saveurs à partir d’un seul type de grain. C’est une autre raison pour laquelle il est si important de bien choisir votre moulin.
Mais avant de pouvoir choisir un modèle spécifique, le premier choix à faire est de savoir quel type de moulin vous voulez.
Choisir le meilleur moulin à café
Parmi les nombreux secrets qui se cachent derrière le café le plus savoureux et le plus corsé, il y a un bon moulin à café. C’est pourquoi, en plus des machines à café, les moulins à café se sont glissés dans la liste des indispensables pour un bon café.
Personnellement, je crois que rien ne peut battre l’arôme et la texture du café fraîchement moulu. Pour mieux comprendre ce que je veux dire, il faut avoir goûté à la différence et si c’est le cas, soyez assuré que vous ne recommencerez plus jamais à goûter du vieux café.
Ceci étant dit, allons droit au but avec l’une des plus grandes créations du monde du café : le Moulins à café. Ils ne sont pas faciles à choisir, surtout pour un débutant, alors continuez à lire et à comprendre.
Lames – Quelle est la meilleure solution ?
La réponse est assez simple parce que nous avons tous des moulins à lames à la maison et que c’est la dernière chose à faire pour moudre le café.
Pendant des années, même moi, j’ai utilisé des meuleuses de lames seulement pour me rendre compte à quel point c’était dur et peu efficace. Une des choses les plus importantes qui préserve la saveur du café est la consistance. La grossièreté de chaque type de café est un facteur déterminant.
Il est donc grand temps de faire des folies et passer d’un moulin à café à lames à un moulin plus moderne.
Établir un budget
Comme vous le faites pour bien des choses dans la vie, établissez un budget et respectez-le. Les moulins à café sont souvent plus chers que les modèles à lames.
Il existe de nombreux modèles pour une gamme variée de prix et la bonne nouvelle est que vous pouvez en obtenir un décent, pour moins de 50€. Cependant, les meilleurs modèles peuvent coûter plus de 300€. Consultez notre liste pour vous décider.
Réglages de la mouture
Si vous préférez une tasse de café, c’est la chose la plus importante que vous devriez examiner. Les modèles moins chers offrent moins de réglages et cela augmentera avec le prix. Certains modèles haut de gamme peuvent même avoir plus de 100 réglages – chaque minute de changement fait une différence dans votre tasse.
Cependant, toutes les machines ne sont pas adaptées à tous les réglages. Certains moulins sont faits pour moudre de manière grossière tandis que d’autres peuvent se débrouille exceptionnellement bien dans les cafés fins pour les Espressos par exemple.
Vitesse
La vitesse est généralement liée à la production de chaleur. La plupart des broyeurs à grande vitesse sont bruyants et produisent beaucoup d’électricité statique. Ils sont aussi moins chers et plus bruyants.
Les meilleurs moulins à café, cependant, ont des moteurs à grande vitesse avec réducteur à engrenages. Ils peuvent moudre rapidement, générer moins de chaleur et de bruit.
Capacité de stockage
La capacité de stockage de la trémie à grains et du conteneur doit être prise en compte au préalable. Pour ce faire, vous devez comprendre à quelle fréquence vous allez utiliser le broyeur et combien d’espace vous pouvez placer sous vos armoires de cuisine.
Charge statique
Ces grains de café têtus qui collent au moulin sont un problème courant – parfois même dans les unités les plus chères. Si jamais vous vous demandez ce qui les rend si énervants, la science a une raison appelée électricité statique.
La bonne nouvelle est que vous pouvez les faire reculer en effectuant une simple action. Il vous suffit d’arroser avec quelques gouttes d’eau avant le broyage !
Pour terminer, voici nos 10 premiers choix pour les meilleurs moulins à café pour 2023. Pour voir toutes leurs caractéristiques, leurs avantages et leurs inconvénients, veuillez consulter la page Amazon du produit.
Peut-on utiliser une dosette café avec son moulin à café ?
Non, vous ne pouvez pas utiliser de dosette avec un moulin. Attention, de nombreuses personnes font l’erreur, il faut prendre des grains et non pas des capsules.
Si vous n’aimez pas broyer du café à la main ou que vous trouvez les moulins trop chers, vous pouvez toujours passer par une machine à café « classique ».
Avec une machine à dosette plus besoin de broyer le grain de café, vous n’avez qu’à placer votre capsule dans la machine, attendre que l’eau chauffe automatiquement et appuyer sur un bouton pour lancer le processus.
Évidemment, vous perdez tout le charme d’un moulin à café, ses saveurs exotiques et son côté rétro. Mais vous gagnez de précieuses minutes, car la machine à café propose de moudre le grain automatiquement et vous n’avez plus qu’à déguster.
Il existe un tas de marques très connu dans le milieu, comme Senseo ou encore Nespresso. Les machines à café classique coûte entre 20€ (pour les plus petites, souvent en promo) et peuvent monter jusqu’à 150€ pour les plus complètes.
Faites attention au prix des capsules. Comme pour les imprimantes, les vendeurs proposent une machine abordable et se rattrapent sur les recharges.
Les 10 meilleurs moulins à café en 2023
- 【COUVERCLE TRANSPARENT】Équipé d’un couvercle transparent avec système de blocage de sécurité, le moulin vous permet de surveiller en temps réel la finesse du grain moulu, sans avoir à interrompre le processus. Cette fonctionnalité assure une utilisation optimale et sécurisée, tout en vous offrant un contrôle total sur le résultat, pour un café et des épices moulus exactement selon vos préférences.
- 【FINITIONS PARFAITES】Conçu avec un récipient et des lames en acier inoxydable de haute qualité, ce moulin garantit robustesse, durabilité et efficacité au quotidien. Ses lames puissantes et extrêmement aiguisées offrent un broyage homogène et précis, que ce soit pour le café, les graines ou les épices, assurant ainsi une préparation rapide, fiable et pleine de saveur.
- 【COUVERCLE TRANSPARENT】Équipé d’un couvercle transparent avec système de blocage de sécurité, le moulin vous permet de surveiller en temps réel la finesse du grain moulu, sans avoir à interrompre le processus. Cette fonctionnalité assure une utilisation optimale et sécurisée, tout en vous offrant un contrôle total sur le résultat, pour un café et des épices moulus exactement selon vos préférences.
- 【PRATIQUE】Doté d’une base avec pieds antidérapants en caoutchouc, ce moulin assure une stabilité maximale lors de chaque utilisation. Son ingénieux système range-câble intégré permet de stocker le cordon facilement et de gagner plus déspace, offrant ainsi un appareil pratique, sécurisé et parfaitement adapté à une utilisation quotidienne sans encombrement.
- 【HAUTE QUALITÉ】Un design élégant et moderne avec une finition soft-touch noire, à la fois raffinée et agréable au toucher. Ce style soigné apporte une touche premium à votre cuisine, alliant esthétisme et confort d’utilisation, pour un appareil aussi pratique que décoratif.
- [40 réglages de mouture externes précis pour le plus grand plaisir du café] - Découvrez des possibilités de personnalisation sans précédent avec notre moulin à café manuel, qui offre 40 réglages de mouture externes pour perfectionner chaque méthode de préparation. Que ce soit pour expresso, pour-over, French Press ou d'autres méthodes de préparation, vous pouvez facilement régler le degré de broyage avec l'anneau de réglage intuitif. Dites adieu aux traces de grains de café éparpillés et profitez d'un degré de broyage propre et précis pour chaque fois un arôme parfait de café. Libérez le plein potentiel de vos grains de café en toute simplicité !
- [Design compact et portable pour le café en déplacement] – Avec seulement 325 g de poids et une dimension fine et peu encombrante de 17,0 x 5,8 x 18,8 cm, ce moulin à café manuel est le compagnon de voyage idéal. Que ce soit en camping, en voyage, au bureau ou en se détendant sur la terrasse, profitez du café fraîchement moulu où que vous soyez. Facile à transporter, facile à utiliser : avec instructions incluses pour une configuration rapide et une expérience de mouture fluide et confortable partout.
- Moulin à café en céramique en forme de cône 2.0 pour plus de précision et de goût : équipé de meules en céramique de haute qualité, notre moulin à café offre un degré de mouture uniforme qui améliore l'arôme naturel de votre café. Par rapport aux meules en acier inoxydable ou à lame, les moulins en céramique produisent moins de chaleur et garantissent que chaque opération de mouture maintienne l'arôme frais et riche de vos grains de café. Idéal pour les amateurs de café qui exigent la plus haute qualité dans chaque tasse, ce moulin allie précision et goût.
- [30 g de capacité de grains de café pour une mouture efficace] - Avec une généreuse capacité de 30 g, ce moulin vous permet de moudre la quantité parfaite de grains de café pour un processus de préparation satisfaisant en une seule étape, ce qui permet d'économiser du temps et des efforts. Parfait pour un usage quotidien, pour une ou deux tasses. Pour de grandes quantités, il est recommandé d'utiliser un moulin à café électrique pour un usage domestique.
- [Design amovible et facile à nettoyer] - Ce moulin à café manuel présente un design intelligent et amovible avec seulement trois parties principales (y compris le couvercle) qui permettent un montage facile, un démontage et un nettoyage sans effort. Pour un entretien optimal, il est nécessaire d'éviter l'eau, car l'humidité peut affecter négativement le goût du café. Utilisez plutôt la brosse fournie ou un chiffon sec pour garder le moulin en bon état et toujours garantir un café frais.
- Premier moulin au monde avec une capacité de 60 g - Finis les recharges. Profitez d'une capacité DOUBLE pour moudre sans interruption, Idéal pour les familles nombreuses et les vrais passionnés de café
- 40 réglages externes - La précision à portée de main. D'un simple geste, adaptez la mouture pour l'espresso, l'Aeropress, le pour-over, le Moka, le French Press ou le Cold Brew. Oubliez le démontage et le gaspillage
- Précision d'expert - Saveur de barista. Chaque clic ajuste la mouture de seulement 0,05 mm - une différence infime que seuls les palais experts perçoivent. Goûtez à la perfection que seule une précision extrême peut créer
- Meule conique en acier inoxydable - Oubliez l'effort. Profitez de moutures rapides et sans fatigue aucune. Conçue pour la performance, la meule en acier inoxydable vous garantit un résultat professionnel, alliant rapidité et confort absolu
- Léger et portable - Café frais à tout moment. Avec seulement 346 g et des dimensions compactes (6.9 x 20 x 13.5 cm), ce moulin est le compagnon idéal pour le camping, les voyages et votre routine quotidienne. Tout inclus, prêt à l'emploi
- PUISSANCE : moteur 200 W pour moudre rapidement sans échauffement ; forme en élipse qui permet de verser facilement la mouture
- GRANDE CAPACITE : peut contenir jusqu'à 85 gr de café, soit 15 tasses de café frais
- CONCEPTION UNIQUE : lames et de la coupelle en inox pour un résultat rapide et uniforme
- POLYVALENT : moudre le café en grain mais aussi les graines, les épices, les fruits secs
- Réparabilité 15 ans, Garantie 2 ans
- LE BROYEUR LE PLUS SILENCIEUX : grâce à son design ingénieux, Silent Vortex est la machine à moudre le café la plus silencieuse fabriquée par KRUPS en Europe
- BROYAGE PUISSANT ET EFFICACE : la puissance de sa technologie Vortex Spin unique t un broyage silencieux, rapide et efficace
- OBTENTION RAPIDE DE LA TAILLE DE MOUTURE SOUHAITÉE : broyez suffisamment de grains de café pour préparer jusqu'à 12 tasses de café filtre en seulement 15 secondes, et profitez de différentes tailles de mouture en adaptant la durée du broyage
- BROYAGE POLYVALENT : des grains de café aux épices et herbes séchées, vous pouvez moudre une infinité d'ingrédients
- BROYEUR PRATIQUE : machine à moudre le café avec grand bol de broyage pour une utilisation pratique et facile
- Hélice en inox, vitesse 30.000 tours par minute.
- Couvercle transparent permettant de visualiser la finesse de la mouture.
- Capacité maximum: 60 gr de café en grain.
- Facile à utiliser: remplissez le réservoir de grains de café, ajustez le couvercle, appuyez, c'est prêt !
- Design primé.
- QUALITE DE CAFE : Les 2 plaques de ce moulin à café préserve l'arôme de votre café grâce à la mouture réglable pour une moulure toute en finesse
- MOUTURE PERSONNALISEE : café moulu à souhait avec les 16 réglages deu broyeur pour un contrôle total et un résultat personnalisé. Capacité du réservoir à grains 120 gr
- SIMPLICITE D'UTILISATION : Panneau de commande intuitif avec boutons soft touch pour une préparation sans efforts et vous permet de choisir le nombre de tasses
- CAFE FRAÎCHEMENT MOULU : Préparez facilement et rapidement de 1 jusqu'à 12 tasses de café en choisissant la quantité de café à moudre avec le sélecteur de tasses
- NETTOYAGE FACILE : La meule supérieure est amovible pour faciliter le nettoyage de votre moulin
- ☕ 40 niveaux de mouture pour un café parfait: Ajustez facilement la finesse de mouture grâce à 40 réglages précis : du café filtre à la French Press en passant par l'espresso. Que vous soyez amateur de café corsé ou de doux arômes, ce moulin offre une mouture sur mesure adaptée à chaque méthode d'infusion;
- 🔋 Batterie rechargeable USB-C pour une utilisation sans fil: Le moulin est équipé d'une batterie lithium rechargeable via USB-C, offrant jusqu’à 20 utilisations par charge. Profitez de votre café fraîchement moulu où que vous soyez – à la maison, en camping ou au bureau – sans vous soucier d’un câble d’alimentation;
- 🌿 Mécanisme de broyage en céramique durable: Le broyeur conique en céramique assure une mouture uniforme sans surchauffe des grains, préservant ainsi tous les arômes naturels du café. Ce système est également plus silencieux, plus durable et facile à entretenir que les broyeurs en métal;
- 🖐️ Design compact, silencieux et facile à utiliser: Le moulin LX-063 est conçu pour s'intégrer parfaitement dans toutes les cuisines grâce à son format minimaliste. Fonctionnement à un seul bouton, démontage facile pour le nettoyage, et bruit réduit pour un usage agréable à tout moment;
- 📦 Idéal pour les amateurs de café exigeants: Livré avec un câble USB-C et un couvercle transparent pour surveiller la mouture. Parfait comme cadeau pour les amateurs de café, les voyageurs, ou toute personne souhaitant améliorer son rituel café du matin avec style et performance.
- Moulin à café électrique pour usage domestique
- Permet de moudre 30 grammes de grains de café en 10 secondes pour faire du café filtre
- Idéal pour moudre les grains de café, herbes, épices, noix, etc
- Le couvercle de sécurité transparent vous permet de voir facilement la mouture
- Lame en acier inoxydable très résistant
- Le moulin à café compact ECG peut aider à préparer du café frais. Ce moulin pratique est également adapté pour moudre des noix, du pavot, des épices et des herbes. Le moteur puissant de 200W facilite le broyage des grains de café.
- Ce moulin compact peut préparer une portion de café frais en une minute. L'entonnoir peut contenir jusqu'à 80 grammes de grains de café, ce qui est suffisant pour 15 tasses de café.
- L'utilisation est sûre et facile grâce au couvercle de sécurité avec un grand interrupteur marche/arrêt qui est facile à presser. Le mode impulsion ne fonctionne que lorsque le couvercle est correctement fermé et l'interrupteur principal actionné. L'entretien est également très facile. Le traitement de surface de l'entonnoir intérieur en acier inoxydable est facile à nettoyer. Un élément très important du broyeur est un couteau de coupe en acier inoxydable, qui est durable et tranchant.
- Au fond il y a également un espace de rangement pour le câble d'alimentation. Pieds antidérapants pour un ponçage sûr et confortable. La taille compacte et le poids léger de ce broyeur conviennent à toutes les tailles de cuisine, même pour les petites cuisines avec un espace de rangement limité.
- Design blanc pratique et élégant avec éléments argentés qui s'intégrera parfaitement dans n'importe quelle cuisine. Ce broyeur facile à utiliser est adapté aux amateurs de café de toutes générations.
Conclusion
Pour les fans de café comme nous, vous voulez le meilleur. Cependant, il n’existe pas de meilleur pour le café que le moulin à café. Il y en a beaucoup et c’est à vous d’identifier ce qui vous convient et ce qui ne vous convient pas. Naviguez sur notre liste, à l’aide de notre guide d’achat et choisissez le meilleur moulin à café pour garder toute la saveur du café.
Dans le même genre, nous vous conseillons également de lire notre comparatif des meilleurs blenders qui peuvent également vous service à moudre du café.
Je assure qu’avoir un moulin à café vous change la vie..
Le Moulin à café Moulinex est vraiment top, je l’utilise tout les matins. Attention il est un peu bruyant
Tout ces moulins à cafés sont électriques ?
Bonjour, oui tous ceux cité dans notre guide d’achat sont électriques.